Moët & Chandon, Ice Impérial - Champagne Demi-Sec, Ice Imperial - 3 Flaschen (0,75 l)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

Optionale Etikettenangaben

Hersteller: Moët & Chandon
Bezeichnung: Champagner
Cuvée: Ice Impérial
Typ: Champagner Demi-Sec
Herkunft: Épernay, Champagne – Frankreich
Haus gegründet: 1743
Produktionsland: Frankreich
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Format: auf dem vollständigen Etikett zu überprüfen
Verarbeiter-Code: NM 549-002
Produziert von: Moët & Chandon, Épernay, Frankreich

Beschreibung

Moët & Chandon Ice Impérial ist die erste Cuvee der Maison, die speziell dafür konzipiert wurde, mit Eis verkostet zu werden. Eine moderne und innovative Interpretation des Champagners, die die typische Eleganz der historischen Épernay-Haus bewahrt und gleichzeitig eine größere Weichheit, aromatische Intensität und geschmackliche Großzügigkeit bietet.

Seine Zusammensetzung betont die Fülle des Pinot Noir, begleitet von der Rundheit des Pinot Meunier und der Frische des Chardonnay, was einen Champagner hervorbringt, der sofort angenehm, ausgelassen und perfekt für gesellige Momente ist.

Sensorische Analyse

Aussehen

Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden goldgelben Farbton mit bronzefarbenen Reflexen. Die Perlage ist lebhaft, üppig und beständig und hebt die Leuchtkraft des Weins hervor.

Nase

Das Bouquet ist intensiv und verführerisch. Auftreten von reifen Tropenfrüchten, Mango, Guave und Ananas, begleitet von Nuancen von Pfirsich, Nektarine und Aprikose. Gefolgt von zarten Noten von Himbeere, süße Gewürze, leichter Karamell und florale Nuancen, die zur Komplexität des Gesamtkunstwerks beitragen.

Gaumen

Der Auftakt ist weich, breit und umhüllend. Die typische Süße der Demi-Sec-Kategorie wird durch eine lebendige Frische und eine cremige Blasenbildung ausgewogen. Die Noten exotischer und reifer gelber Früchte dominieren den Schluck, begleitet von Zitrusnoten, die Gleichgewicht und Dynamik verleihen. Das Finale ist lang, harmonisch und besonders fruchtbetont.

Serviertemperatur

Die Cuvée wurde entwickelt, um sehr kalt serviert zu werden und mit einigen großen Eiswürfeln genossen zu werden, die Frische und aromatische Balance betonen, ohne die Struktur zu beeinträchtigen.

Speiseempfehlungen

Seine weiche und fruchtige Persönlichkeit macht ihn ideal zu:

* Thunfisch- und Lachs-Tatar
* Leicht gewürzte Krustentiere
* Fusion- und asiatische Küche
* Sushi und Sashimi
* Frische, cremige Käse
* Foie gras
* Frische Tropenfrüchte
* Desserts auf Basis gelber Früchte
* Pfirsich- und Aprikosenkuchen
* Zarte Backwaren

Er eignet sich außerdem als Aperitif-Champagner und Begleiter bei geselligem Beisammensein, besonders geeignet für Sommertage und informelle, gehobene Momente.

Maison-Stil

Gegründet 1743 ist Moët & Chandon eines der renommiertesten und anerkanntesten Häuser der Champagne. Ice Impérial repräsentiert eine zeitgenössische Sicht auf den Konsum von Champagner, konzipiert, um ein anderes Erlebnis zu bieten als traditionelle Cuvée, bleibt aber die Qualität und Wiedererkennung beizubehalten, die die Marke kennzeichnen.

Fazit

Moët & Chandon Ice Impérial ist ein origineller und innovativer Champagner, gekennzeichnet durch intensive Aromen tropischer Früchte, eine angenehme Weichheit und eine außergewöhnliche unmittelbare Gaumenwirkung. Gedacht, mit Eis degustiert zu werden, bietet er ein frisches, elegantes und zeitgenössisches Erlebnis, ideal für alle, die einen geselligen, aromatischen und unverwechselbaren Champagner suchen.