Küchenmesser - Utility knife - SDF-301-Handgefertigtes Schienenstachel-Kochmesser - Küchenmesser - Pizza- und Kräuterhacker mit - Stahl, Leder - Japan - handgeschmiedetes Messer

Beim Auktionsangebot handelt es sich um ein einzigartig von Hand geschmiedetes Messer, fachmännisch aus einem einzigen Schienennagel gefertigt.

Wunderschönes und hochfunktionales handgeschmiedetes Küchenmesser im traditionellen Pizza-Rocker-Stil, aus einem einzigen Schienennagel geschmiedet.

Dies ist ein echtes Rocker-Messer für den Chefkoch, das für eine Ruckbewegung über das Schneidebrett konzipiert ist. Die breite, mondförmige Klinge ermöglicht müheloses Hacken, Kräuter-minzieren, Pizza- und Backwaren- sowie Gemüseschneiden mit einer einzigen fließenden Bewegung. Es ist ein Favorit unter Köchen und Hobbyköchen, die ein authentisches, rustikales Werkzeug lieben.

Das Messer ist vollständig aus einem einzigen Stück Hoch- Kohlenstoffstahl eines Schienennagels gefertigt. Der Griff ist der ursprüngliche Nagelkopf mit einem handverdrehten Schaft für eine sichere und ergonomische Grippierbarkeit, im ursprünglichen, dunklen Schmiede-Finish belassen, um die handgeschmiedete Charakteristik zu betonen. Die breite Klinge ist satiniert geschliffen und auf eine sehr scharfe, funktionsfähige Kante geschliffen.

Wird mit einer maßgefertigten braunen Lederscheide geliefert, mit geprägter Werkzeugführung und Kontrastnähten, für sichere Aufbewahrung.

Eine perfekte Kombination aus Küchenfunktionalität, Schmiedekunst und rustikalem Ambiente – ideal zur täglichen Nutzung in der Küche, für dein Grill-Setup oder als einzigartiges Geschenk für jeden Kochbegeisterten.

Spezifikationen:

Typ: Chef‑/Küchenmesser – Rocker/Pizzaschneider
Modell: Integral Chef Knife aus Eisenbahnschienennagel
Verwendungszweck: Professionelles & Heimkochen – Pizza schneiden, Kräuter hacken, Gemüse schneiden, Fleisch schneiden
Klingentyp: Mond-/Rocker-Klinge, einteiliges Konstrukt
Material: Umfunktionierter Hochkohlestahl-Schienennagel
Bauweise: Handgeschmiedet, einteilig integrierter Griff
Griff: Gedrehter Schienennagelgriff mit flachem Griffende – antikes Schmiede-Finish, ergonomisch
Kante: Glatte Kante, sehr scharf, rocker-Schnitt
Scheide inbegriffen: Ja – Echtholz-Lederschneidenschutz mit Druckknopf

Zustand:
Neu, unbenutzt, handgefertigt. In ausgezeichnetem Zustand, rasiermesserscharf. Wie bei allen Hochkohlenstoffstahl-Küchenmessern gilt auch hier, dass sie von Hand gewaschen und getrocknet und gelegentlich geölt werden sollten, um eine Patina zu verhindern. Schmiedemarken und leichte Variationen gehören zum handwerklichen Charakter.

Maße

Gesamtlänge: 7,3 Zoll
Klingelänge: 6,7 Zoll
Gewicht: ca. 405 g

Ein funktionales Stück Schmiedekunst für jede moderne Küche.