Mauviel - Bräter - Mauviel 1830 Pfanne 18 cm - Kupfer, Stahl (rostfrei)

Mauviels Kochgeschirr von Spitzenqualität. Nicht nur für Profis, sondern auch für Hobbyköche.

Die Mauviel 1830 Poêlon hat einen Durchmesser von 18 cm und ein Fassungsvermögen von 1,2 l. Die Pfanne besteht aus drei Lagen (Kupfer, Aluminium und Edelstahl) für eine optimale Wärmeverteilung. Die Innenfläche ist mit Edelstahl beschichtet; diese Schicht ist verschleißfest und hält hohen Temperaturen stand, im Gegensatz zu früher verzinnten Pfannen, und verhindert, dass das Kupfer den Geschmack Ihrer Zubereitungen nachteilig beeinflusst. Der Edelstahlgriff ist mit Nieten an der Pfanne befestigt. Verwenden Sie die runde Pfanne zum Zubereiten und Servieren von Saucen.

Durch Benutzung wird die kupferne Außenfläche sich verfärben, wodurch die Pfanne ein rustikales Aussehen erhält. Falls Sie die ursprüngliche Farbe und Glanz wiederherstellen möchten, können Sie Mauviel Copperbril Kupferpolitur verwenden, um das Kupfer zu polieren.

Mauviel 1830 ist eine französische Marke, die 1830 von Ernest Mauviel in Villedieu-les-Poêles, Normandie, gegründet wurde, einer Stadt mit langer Tradition in der Kupferbearbeitung. Das Familienunternehmen ist bekannt für hochwertiges Kupfer- und Edelstahl-Kochgeschirr und ist synonym mit Qualität, Haltbarkeit und Handwerkskunst. Mauviel verbindet traditionelles Handwerk mit Innovation und ist weltweit bei professionellen Köchen beliebt. Frankreich ist bekannt für erstklassige Pfannen. Mauviel, Le Creuset und Staub sind weltweit sehr beliebt.