2019 Domaine Sainte Croix "Magneric" - Corbières - 6 Flaschen (0,75 l)





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Sechs Flaschen Domaine Sainte Croix "Magneric" 2019, je 0,75 L, aus Corbières, Frankreich; Bio-Wein.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
6 Flaschen vom Domaine Sainte Croix Cuvée Magneric 2019.
Die Herkunft des Namens, „Magneric“, ist eine außerordentlich qualitative Grenache-Noir-Lage, die in den Hügeln isoliert liegt.
Bio-Wein.
Rebsorten: Alten Carignan Noir 29%, Alten Grenache Noir 31%, Syrah 35%, Mourvèdre 5% | Reben im Buschkronenschnitt mit zwei Augen, 60 bzw. 105 Jahre alt für Grenache bzw. Carignan. Die Syrah wird im einfachen Guyot erzogen.
Ausbau auf der Hefe im Edelstahltank (30%) und in Barriques (228/300/400 Liter) aus französischer Eiche für 16 Monate.
Kein Kleber, Filtration tangentiell.
Farbton eher tief mit violettroten Reflexen. In Nase und Gaumen Noten von Waldheidelbeeren, wilden Himbeeren, Schwarzbeeren und Feige, begleitet von leicht woody.
Die Fülle und Konzentration werden durch die Frische des Carignan ausgeglichen.
Zähe, zugleich feine Tannine füllen den Mund dieses Weins, der mit Aromen von Cassis, Pflaume und zerstoßenem Stein endet.
Wundervoll!!
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6 Flaschen vom Domaine Sainte Croix Cuvée Magneric 2019.
Die Herkunft des Namens, „Magneric“, ist eine außerordentlich qualitative Grenache-Noir-Lage, die in den Hügeln isoliert liegt.
Bio-Wein.
Rebsorten: Alten Carignan Noir 29%, Alten Grenache Noir 31%, Syrah 35%, Mourvèdre 5% | Reben im Buschkronenschnitt mit zwei Augen, 60 bzw. 105 Jahre alt für Grenache bzw. Carignan. Die Syrah wird im einfachen Guyot erzogen.
Ausbau auf der Hefe im Edelstahltank (30%) und in Barriques (228/300/400 Liter) aus französischer Eiche für 16 Monate.
Kein Kleber, Filtration tangentiell.
Farbton eher tief mit violettroten Reflexen. In Nase und Gaumen Noten von Waldheidelbeeren, wilden Himbeeren, Schwarzbeeren und Feige, begleitet von leicht woody.
Die Fülle und Konzentration werden durch die Frische des Carignan ausgeglichen.
Zähe, zugleich feine Tannine füllen den Mund dieses Weins, der mit Aromen von Cassis, Pflaume und zerstoßenem Stein endet.
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