Izumi Ichiago - Küchenmesser - Professionelles Santoku-Kochmesserset mit Zertifikat - Japans Hochkohlenstoffstahl, Tecaran - Japan

Eine wunderschöne, neue Dreier-Professionalklingen-Set aus der Izumi Ichiago Meister-Serie. Dieses Set ist eine meisterhafte Verbindung klassischer japanischer Formen mit modernen europäischen Anforderungen und wurde vom bekannten deutschen Messerdesigner und Autor Ernst Siebeneicher-Hellwig entworfen.

Hochwertige Materialien und handwerkliche Meisterschaft:

Japanischer Hochkohlenstoffstahl: Die Messer bestehen aus hochwertigem japanischen Kohlenstoffstahl mit einer Härte von 56–58 HRC. Dies sorgt für außergewöhnliche Schärfe, die lange erhalten bleibt.

V-Schliff: Jede Klinge verfügt über einen traditionellen japanischen V-Schliff, der chirurgische Präzision beim Schneiden ermöglicht und das Schleifen mit einem Schleierstein erleichtert.

Tecaran-Griffe: Die Griffe bestehen aus echtem dunklem Tecaran, einem Material, das extrem hitze- und feuchtigkeitsbeständig ist. Die ergonomische ovale Form sorgt für eine geschmeidige und sichere Handhabung.

Einzigartige Details:

Hygienisches Design: Die Messer sind mit einer Stahlscheidekappe und einem nahtlosen Übergang zwischen Klinge und Griff ausgestattet, was den höchsten Hygienestandards in der Küche entspricht.

Authentizität: Der Name "Izumi Ichiago" ist in japanische Schriftzeichen in der Metallkappenhaube jedes Messers graviert.

Region: Hergestellt mit einzigartigen Technologien aus der berühmten Region Sakai/Izumi, Japan.

Inhalt des Sets:

Großes Kochmesser (Gyuto/Santoku-Stil): Für alle großen Schneidaufgaben.

Universalmesser: Für feine Schnitte.

Tourneermesser/Schälmesser: Für höchste Präzision.

Zustand und Unterlagen:

Das Set befindet sich in absolut neuwertigem Zustand und wird in der Original-Geschenkverpackung inklusive Originalzertifikat der Echtheit mit Wartungs- und Schleifanweisungen geliefert.

Hinweis: Um die Qualität des Hochkohlenstoffstahls und des Tecaran-Griffs zu gewährleisten, dürfen diese Messer niemals in die Spülmaschine gereinigt werden.