Mauviel - Bräter - Mauviel 1830 Pfanne 18 cm - Kupfer, Stahl (rostfrei)

Mauviels Kochgeschirr von Topqualität. Nicht nur für Profis, sondern auch für Hobbyköche.

Der Mauviel 1830 Poêlon hat einen Durchmesser von 18 cm und ein Fassungsvermögen von 1,2 l. Der Topf besteht aus drei Schichten (Kupfer, Aluminium und Edelstahl) für eine optimale Wärmeverteilung. Die Innenseite ist mit Edelstahl ausgekleidet; diese Schicht ist abriebfest und hohen Temperaturen widerstandsfähig, im Gegensatz zu früheren Patina-Pfannen, und verhindert, dass das Kupfer den Geschmack Ihrer Zubereitungen beeinträchtigt. Der Edelstahlstiel ist mit Nieten an den Topf befestigt. Verwenden Sie die bauchige Pfanne zum Zubereiten und Servieren von Saucen.

Durch die Benutzung verfärbt sich die kupferne Außenhaut, wodurch die Pfanne ein rustikales Aussehen erhält. Wenn Sie die ursprüngliche Farbe und den Glanz wiederherstellen möchten, können Sie Mauviel Copperbril Kupferpolitur verwenden, um das Kupfer zu polieren.

Mauviel 1830 ist eine französische Marke, die 1830 von Ernest Mauviel in Villedieu-les-Poêles, Normandie, gegründet wurde, einer Stadt mit einer langen Tradition in der Kupferbearbeitung. Das Familienunternehmen ist bekannt für sein hochwertiges Kupfer- und Edelstahlkochgeschirr und steht synonym für Qualität, Langlebigkeit und Handwerkskunst. Mauviel verbindet traditionsreiches Handwerk mit Innovation und ist weltweit bei professionellen Köchen beliebt. Frankreich ist bekannt für seine erstklassigen Pfannen. Mauviel, Le Creuset und Staub genießen weltweit größte Beliebtheit.