Bibi Graetz 'Balocchi di Colore' No. 1, 3, 8 - Toskana IGT - 3 Flaschen (0,75 l)

Schloss Vincigliata ist eine wunderschöne Liegenschaft im Raum Fiesole, die auf das Jahr 1031 datiert ist und in den frühen 60er Jahren von der Familie Graetz erworben wurde. Rund um das Schloss erstrecken sich die Reben und der Weinkeller von Bibi Graetz. Als Künstler im Herzen, Maler aus Berufung, begann Bibi gegen Ende der 2000er Jahre dem Wein zugewandt. Zunächst begann sie damit, mehrere alte Weingüter zu übernehmen, um heute etwa 50 Hektar Reben zu bewirtschaften. Bibi gelingt es, wunderbare Weine zu schaffen, mit dem Einfallsreichtum großer Künstler und der Strenge echter Handwerker. Weine, die außerhalb der Konventionen stehen und zugleich von Tiefe und einzigartiger Aristokratie zeugen. Das Trinken der Weine von Bibi Graetz ist eine märchenhafte Reise, zwischen dem Heiligen und dem Profanen, die von der ästhetischen Schönheit der Etiketten ausgeht – wahre Kunstwerke, die aus ihrer fröhlichen und surrealen, manchmal provozierenden Berührung entstehen – und sich Schluck für Schluck fortsetzt, mit Weinen, die eine Typizität von Rebsorte und Terroir freisetzen, die staunen und überraschen und sie unendlich genussvoll machen.