2021 Quinta do Noval, Syrah - Douro - 3 Flaschen (0,75 l)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 Bottles
Douro Region

WINEMAKER: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
93 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast
17.5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas
93 Punkte, Wine Spectator (2019 Vintage)
92 Punkte, Falstaff (2019 Vintage)
90 Punkte, VertdeVin (2019 Vintage)
17 Punkte, Vinum Magazine (2019 Vintage)
92 Punkte, Revista Adega (2016 Vintage)

WINE VARIETIES: Syrah (100%).

VINIFICATION
Dieser Wein wird 7 Tage lang in Edelstahltanks vergoren, danach durchläuft er eine malolaktische Gärung. Der Wein reift in französischen Eichenfässern zu je 225 Litern über 10 Monate, davon 45% in neuen Fässern, 50% aus Fässern eines Jahrgangs und 5% aus Fässern zweier Jahrgänge.

TASTING NOTES
Violett in der Farbe, die Nase offenbart intensive Aromen von Cassis, Kirsche, Bergamotte, Orangenblüte und wilden Blumen. Am Gaumen frisch mit geschliffenen Tanninen und einer angenehmen Textur, gefolgt von einem kraftvollen, aromatischen Abgang.

SERVING
Bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C servieren. In Maßen genießen.

HISTORY
Der Name Quinta do Noval erscheint erstmals in Grundbuchakten im Jahr 1715.
Die Geschichte von Quinta do Noval ist geprägt von visionären Akteuren: António José da Silva, ein Hafenbahnbuchhalter aus Porto, erwarb Quinta do Noval im Jahr 1894 nach der Verwüstung durch die Phylloxera. Er stellte das Anwesen durch erneute Rebenbepflanzung wieder her. Luiz Vasconcelos Porto, sein Schwiegersohn, war der Autor eines breiten Innovationsprogramms. Er verwandelte viele der engen, älteren Terrassen in breitere Terrassen. Dadurch wurde eine effizientere Nutzung des Bodens und eine bessere Sonneneinstrahlung ermöglicht. Quinta do Noval machte sich einen Namen mit der Deklaration des Quinta do Noval Vintage Port 1931 und des Quinta do Noval Nacional Vintage Port 1931. Wegen der Weltwirtschaftskrise und der enormen Produktion und Verschiffung des 1927er Jahrgangs erklärten die meisten Händler den 1931er Jahrgang nicht.
Dieser Erfolg begründete Quinta do Noval als eine der großen Marken des Vintage Port auf den englischen und amerikanischen Märkten, und diese führende Reputation wird bis heute bewahrt. Seit 1993 gehört Quinta do Noval zur internationalen Weingenossenschaft AXA Millésimes.
In Alijo, in der Nähe von Pinhão, wurde 1997 eine neue Abfüll- und Lagerlinie fertiggestellt. Dieses Projekt machte Quinta do Noval zum ersten der traditionellen Port-Händler, der alle seine Aktivitäten im Douro-Tal zentralisierte.
In den 90er Jahren wurden rund hundert Hektar des Domänengebiets neu bepflanzt, wobei die Schnittmethoden an jedes Parzellen angepasst wurden. Heute verfügen wir über hochwertige Trauben, die einerseits die Exzellenz der Quinta do Noval Ports sichern und andererseits die Produktion von Douro-Weinen seit dem Jahrgang 2004 ermöglichen.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).