2023 Stéphane Bernaudeau "Les Coqueries" - Loire - 1 Flasche (0,75 l)

Der Mythos der Loire!!

Möglichkeit, die Lieferung auf Wunsch bei großer Hitze zu verschieben.

Lieferung nach Europa, Pakete sicher geschützt.

Intakte Flasche, unter idealen Bedingungen aufbewahrt.

Stéphane Bernaudeau, ehemaliger Angestellter des Domaine Mark Angeli, wo er sich ausbildete (La Ferme de la Sansonnière), besitzt heute etwa 3,5 Hektar Reben in Anjou, im Bereich Martigné-Briand. Er hat sich dort im Jahr 2000 niedergelassen.

Anhänger der Naturphilosophie kultiviert der Winzer seine Reben allein mit seiner Frau Isabelle auf naturgemäße Weise (ohne Zertifizierung).

Die Parzelle Les Onglés umfasst 2 Hektar und ist nach Südwesten ausgerichtet. Seine cuvée phare, Les Nourrissons, ist aus der gleichnamigen Parzelle von einem Hektar, die 1910 bepflanzt wurde und von einem anderen sehr bekannten Winzer in der Welt der Naturweine – Eric Calcut – übernommen wurde. Die cuvée Les Terres Blanches stammt hingegen aus alten Reben von 80 Jahren. Eine letzte Cuvée, die 2019 entstanden ist – Les Coqueries – ergänzt die Weine des Domaine. Seine Rotweine werden nicht mehr produziert (Les Vrilles, La Chantelée und La Bulette, ein botrytisierter Gamay).

Im Keller erfolgen die Vinifikationen dezent, um Terroir und Chenin Blanc ihr gesamtes Potenzial ausdrücken zu lassen, ohne Zusatzstoffe, nur etwas Schwefel in sehr vernünftigen Mengen.

Seine kleine Produktion (etwa 6 000 Flaschen pro Jahr) erzielt großen Erfolg, und seine Flaschen sind äußerst schwer zu beziehen, da seine cuvées ein hohes Niveau erreichen. Die Weine zeichnen sich durch Tiefe, Energie und Mineralität aus. Wir empfehlen Ihnen herzlich die Weine dieses außergewöhnlichen Weinguts.

Über die Cuvée

2019 markiert den ersten Jahrgang dieser Cuvée, entstanden aus einer neuen Parzelle, die Stéphane Bernaudeau in Thouarcé erworben hat, eine Zone, die vom Layon durchquert wird und von Hügeln dominiert wird, die an den Hameau des Bonnezeaux grenzen. Die Chenins dort werden nach biodynamischen Prinzipien kultiviert, mit großer Sorgfalt bei Boden- und Rebwirtschaft.

Von Hand geerntet, werden die Beeren sorgfältig vinifiziert. So wird die Gärung durch die wilden Hefen in Gang gesetzt, und die Vinifizierung erfolgt in Fudern von 15 hl oder Barriques von einem bis fünf Weinen. All das trägt zur Schaffung einer solar geprägten Cuvée bei, mit Noten von Zitrusfrüchten, Linde und einer schönen salinen Struktur, die sich in die Länge zieht. Ein bemerkenswerter Wein, der sich gerne zu köstlichen Speisen wie einer schönen Käseplatte genießen lässt.