2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Portugal-Inseln: 30 € pro Box zusätzlich für den Transport.
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 L)
Bewertungen: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser besondere Wein stammt aus der Abalos-Zone von La Rioja, ein Juwel, das es wert ist, probiert zu werden.
Die Hänge des Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein voller Energie. Aromatisch, persistent, durchdringend.
Rebsorte: Tempranillo
Boden: Kalkhaltiger Ton
Weinbergalter: 35-40 Jahre
Erntedatum: 19. Oktober
Ernte: Handernte
Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einem Jahr Flaschenreife.
Ausarbeitung: Vinifikation mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Fermentation von 9 Tagen wird der Most getrennt, und wir verbleiben bei der Herstellung von Esculle mit dem Reservewein, der aus Trauben stammt, die ganz geblieben, aber durch den Druck von zwei Personen, die die Trauben treten und nach innen drehen, im Fermentationstank zerdrückt wurden.
Degustationsnotizen: Kirschenrot mit einer intensiven Schicht, auch am Rand des Glases kaum Evolutionsstufen.
Nase: In der Nase, wie immer, ist es anspruchsvoll. Ohne Bewegung werden Erde, Mineralien und etwas Moos betont wahrgenommen.
Beim Schwenken finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, verstecktem aber persistierendem Rösten, Kaffee, sehr expressiv, mit Anklängen von Curry als Finale.
Gaumen: Im Auftakt zeigt es Güte, der Gaumen ist von Herkunftstyp, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Hinweisen auf reife Früchte, aber auch auf Unterholz, Aromen des Herbstnachgeschmack, von Zuhause, brennendem Holz, lang am Ende.
Materialien: Metallkapsel von hoher Qualität, Holzschatulle von sehr hoher Qualität.
Der Verkäufer stellt sich vor
Portugal-Inseln: 30 € pro Box zusätzlich für den Transport.
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 L)
Bewertungen: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser besondere Wein stammt aus der Abalos-Zone von La Rioja, ein Juwel, das es wert ist, probiert zu werden.
Die Hänge des Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein voller Energie. Aromatisch, persistent, durchdringend.
Rebsorte: Tempranillo
Boden: Kalkhaltiger Ton
Weinbergalter: 35-40 Jahre
Erntedatum: 19. Oktober
Ernte: Handernte
Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einem Jahr Flaschenreife.
Ausarbeitung: Vinifikation mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Fermentation von 9 Tagen wird der Most getrennt, und wir verbleiben bei der Herstellung von Esculle mit dem Reservewein, der aus Trauben stammt, die ganz geblieben, aber durch den Druck von zwei Personen, die die Trauben treten und nach innen drehen, im Fermentationstank zerdrückt wurden.
Degustationsnotizen: Kirschenrot mit einer intensiven Schicht, auch am Rand des Glases kaum Evolutionsstufen.
Nase: In der Nase, wie immer, ist es anspruchsvoll. Ohne Bewegung werden Erde, Mineralien und etwas Moos betont wahrgenommen.
Beim Schwenken finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, verstecktem aber persistierendem Rösten, Kaffee, sehr expressiv, mit Anklängen von Curry als Finale.
Gaumen: Im Auftakt zeigt es Güte, der Gaumen ist von Herkunftstyp, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Hinweisen auf reife Früchte, aber auch auf Unterholz, Aromen des Herbstnachgeschmack, von Zuhause, brennendem Holz, lang am Ende.
Materialien: Metallkapsel von hoher Qualität, Holzschatulle von sehr hoher Qualität.

