2022 Protos Bodega Ribera Duero, Protos '27 Tinto - Ribera del Duero Cosecha - 4 Flaschen (0,75 l)





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Protos Bodega Ribera Duero, Protos '27 Tinto, 2022, 0,75 L Flaschen, 4 Flaschen, Ribera del Duero, Spanien, Cosecha, Halsfüllung in Bordeauxflasche.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Kostenloser Versand / 2022 Protos Bodega Ribera del Duero, Protos '27 Tinto - Ribera del Duero Cosecha
4 Flaschen (0.75 l)
93 Tim Atkin
Protos 27 2022(Excellent vintage) stammt von 50 Jahre alten Tinta del País (Tempranillo)-Reben, die überwiegend in der Provinz Burgos auf mehr als 800 m Höhe wachsen. Diese Reben tragen sehr geringe Erträge, gepflanzt an Südhängen in Böden mit wenig organischer Substanz, mit einer Ertragsfähigkeit von rund 2.500 kg/ha. Die Reben werden in kleine 20-kg-Kisten handgepflückt; im Weingut angekommen werden die besten Trauben einzeln auf einem Sortiertisch ausgewählt.
Nach einigen Tagen kalter Vorfermentation-Mazeration, um das Aroma zu maximieren, fand die Vergärung in Edelstahltanks bei einer Höchstemperatur von 25 °C statt. Nach einer 20-tägigen Mazeration wurde der Wein in neue französische Eichenfässer übergeführt, wo eine Malolaktische Gärung stattfand. Anschließend reifte er 16 Monate lang in denselben Fässern und verbrachte schließlich 12 Monate der Verfeinerung in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.
Protos war – mit Ausnahme von Vega Sicilia – die erste Bodega in der Ribera del Duero. Sie wurde 1927 nach dem Zusammenschluss von 11 Weingütern gegründet und gehörte zu den Bodegas, die die Schaffung der Ribera del Duero Denominación de Origen im Jahr 1982 vorantrieben. Sie befindet sich in Peñafiel, wo die alte Bodega am Fuß der Burg steht, mit 2 km Tunneln, die in den Berg gegraben wurden – ideal zum Reifen der Weine. Über diesen Tunnel ist die neue Bodega Protos verbunden, entworfen vom Richard Rogers.*
Der Verkäufer stellt sich vor
Kostenloser Versand / 2022 Protos Bodega Ribera del Duero, Protos '27 Tinto - Ribera del Duero Cosecha
4 Flaschen (0.75 l)
93 Tim Atkin
Protos 27 2022(Excellent vintage) stammt von 50 Jahre alten Tinta del País (Tempranillo)-Reben, die überwiegend in der Provinz Burgos auf mehr als 800 m Höhe wachsen. Diese Reben tragen sehr geringe Erträge, gepflanzt an Südhängen in Böden mit wenig organischer Substanz, mit einer Ertragsfähigkeit von rund 2.500 kg/ha. Die Reben werden in kleine 20-kg-Kisten handgepflückt; im Weingut angekommen werden die besten Trauben einzeln auf einem Sortiertisch ausgewählt.
Nach einigen Tagen kalter Vorfermentation-Mazeration, um das Aroma zu maximieren, fand die Vergärung in Edelstahltanks bei einer Höchstemperatur von 25 °C statt. Nach einer 20-tägigen Mazeration wurde der Wein in neue französische Eichenfässer übergeführt, wo eine Malolaktische Gärung stattfand. Anschließend reifte er 16 Monate lang in denselben Fässern und verbrachte schließlich 12 Monate der Verfeinerung in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.
Protos war – mit Ausnahme von Vega Sicilia – die erste Bodega in der Ribera del Duero. Sie wurde 1927 nach dem Zusammenschluss von 11 Weingütern gegründet und gehörte zu den Bodegas, die die Schaffung der Ribera del Duero Denominación de Origen im Jahr 1982 vorantrieben. Sie befindet sich in Peñafiel, wo die alte Bodega am Fuß der Burg steht, mit 2 km Tunneln, die in den Berg gegraben wurden – ideal zum Reifen der Weine. Über diesen Tunnel ist die neue Bodega Protos verbunden, entworfen vom Richard Rogers.*

