Alessi - Jasper Morrison - Kochtopf-Set - ''Convivio'' - 18/10 Edelstahl, matt. Griffe aus 18/10 Edelstahl mit PVD-Beschichtung.

Dieses ''Convivio''-Kochgeschirr-Set, entworfen von Jasper Morrison für die renommierte Marke Alessi, ist eine Familie von Töpfen und Pfannen, die für Benutzerfreundlichkeit und gesunde Zubereitung konzipiert wurde. ''Convivio'' vereint die Qualität und funktionalen Merkmale professioneller Küchenwerkzeuge mit einer durchdachten Gestaltung, wodurch es sich besonders eignet, die Hausküche zu erhöhen. Diese Serie ist darauf ausgelegt, auf dem Herd ihr Bestes zu geben, aber auch geeignet, Speisen am Tisch zu servieren und zu präsentieren. Der Designprozess wurde durch den Dialog mit dem prominenten zeitgenössischen Michelin-Sternekoch Pietro Leemann beeinflusst, einem Verfechter guter und natürlicher Ernährung, der Einblicke und Anregungen für eine optimale Zubereitung von Speisen lieferte. Untersucht man die Möglichkeiten der vegetarischen Küche, wurden die verschiedenen Artikel analysiert, wobei die besten technischen, dimensionalen und typologischen Entscheidungen kalibriert wurden, wodurch ''Convivio'' sowohl universell als auch besonders geeignet zum Kochen von Gemüse und Hülsenfrüchten ist. Der Name ''Convivio'' zollt der Kochkunst als Tätigkeit Respekt, die sowohl ästhetisch als auch gesellig ist und die durch das Sammeln von Menschen um die Zubereitung und den Genuss von Speisen Gemeinschaft schaffen kann. Der Ansatz des Designers in der Gestaltung zeigt sich in der Fokussierung auf das Material, seine Einfachheit und Reinheit, die in einer verfeinerten Gegenüberstellung von Texturen und Oberflächen verstärkt wird.

Die robusten Gussmetallgriffe gewährleisten einen sicheren Halt und gute Wärmeisolierung. Der abgerundete Boden der Töpfe und Pfannen erleichtert den Ausfluss von Flüssigkeiten und die Reinigung. Alle Materialien wurden sorgfältig aus den leistungsstärksten und gesündesten Lösungen ausgewählt, von dem Aluminiumschichtstahl „Trilamina“ des Topfes bis zur plastikfreien keramischen Beschichtung der Pfannen.

Dieses ''Convivio''-Set von Pfannen befindet sich in neuwertigem Zustand und wurde noch nie verwendet. Lieferung mit Originalverpackung.

Maße:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Deckel:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (kann auf Stockpot und Casserole verwendet werden)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Wärmequellen: Die gesamte „Convivio“-Serie eignet sich zum Kochen auf Gas, Elektrokochplatte, Induktionskochfeld, elektrische Widerstandsheizflächen oder Halogenlampe.
- Spülmaschinenfest.

Jasper Morrison:
Geboren in London, gründete er 1985 David Chipperfield Architects in London, das heute fünf Büros in London, Berlin, Mailand, Shanghai und Santiago de Compostela hat. Er lehrt und hält Vorträge weltweit. 2012 kuratierte er die 13. Internationale Architekturbiennale der Biennale von Venedig, und 2020 war er Gastredakteur der Domus-Zeitschrift. 2017 gründete er Fundación RIA in Spanien, eine Non-Profit-Organisation, die positive wirtschaftliche, Umwelt- und kulturelle Entwicklungen fördert. Er hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter die RIBA Royal Gold Medal für Architektur und 2023 den renommierten Pritzker-Preis für Architektur.