2020 Frescobaldi “Castelgiocondo” - Brunello di Montalcino DOCG - 1 McKenzie (5,0 L)

Brunello di Montalcino „Castelgiocondo“ ist ein Wein, der Träger des Flusses der Zeit und des Respekts vor der Tradition ist, ein Wert, den das Weingut Frescobaldi auch heute, nach 700 Jahren Geschichte, in jeder seiner Etiketten zu betonen pflegt. Es handelt sich um einen terroirbetonten Rotwein, der die Potenziale des Sangiovese innerhalb eines der renommiertesten Terroirs der gesamten Toskana ausdrückt und der einen kraftvollen, aber nie aus dem Gleichgewicht geratenen Schluck schenkt, stets harmonisch dank eleganter Tannine. Eine Flasche, die sich an der Spitze der gesamten Denomination bestätigt, wie die führenden italienischen und ausländischen Fachzeitschriften belegen.

Dieser „Castelgiocondo“ Brunello di Montalcino entsteht aus einer äußerst sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben, durchgeführt vom Team des Weinguts Frescobaldi. Die Weinberge, nach Süden und Südwesten ausgerichtet, befinden sich auf einer optimalen Höhe zwischen 250 und 450 Metern über dem Meeresspiegel und wurzeln in einem Terroir, das reich an Sand, Ton und Kalk ist. Die Trauben, nach der manuellen Lese geerntet, fermentieren alkoholisch in Edelstahl, mazerieren für 30 Tage und durchlaufen auch die malolaktische Gärung. Anschließend folgt die Reifung, 24 Monate in Slavonien-Eichenfässern, weitere 24 Monate in französischer Barrique und schließlich, nach der Abfüllung, 4 Monate direkt in Glas.

Der Brunello di Montalcino „Castelgiocondo“ zeigt sich im Glas mit einer rubinroten, kompakten und wenig durchsichtigen Farbe. In der Nase nimmt man deutliche fruchtige Noten wahr, veredelt von Noten, die ins Würzige tendieren, aus denen auch eine leise Holznote hervorgeht. Im Mund verfügt er über guten Körper, breit und faszinierend, rund und befriedigend, mit einem warmen Schluck, der in einem angenehm tanninhaltigen Nachgeschmack endet. Der Geist von Montalcino wird vom Weingut Frescobaldi verkörpert, einer historischen Größe, die mehrere Jahrhunderte Tradition in der Weinwelt vorweisen kann, in diesem großen Rotwein, ideal, um Hauptgerichte mit Wild zu begleiten.