1997 Macchiole Paleo - Bolgheri Superiore - 1 Flasche (0,75Â l)





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Macchiole Paleo, 1997, Bolgheri, Italien; 0,75-L-Flasche; eine Flasche; Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese; Klassifikation Superiore; vollständig intakte Metallkapsel und lesbare Etikett; stets im Keller mit kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit gelagert.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Warmer, trockener Frühling mit frühem Austrieb; Mitte April kommt es zu einem drastischen Temperatursturz, gefolgt von einem Wachstumsstopp. Im Mai steigen die Temperaturen wieder an und bleiben den ganzen Sommer über hoch bis zur Ernte, die früher als gewöhnlich erfolgt, in der ersten Septemberhälfte, wobei gesunde Trauben mit hoher Zuckerkonzentration auftreten; die Ernte war ziemlich gering.
Die Farbe dieses Jahrgangs ist lebhaft granatrot mit noch rubinroten Reflexen.
Auch hier habe ich eine interessante florale Brise wahrgenommen, Rosen und leicht verwelkte Veilchen, gefolgt von Noten von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Graphit.
Ausgezeichnete Frische am Gaumen angesichts des heißen Jahrgangs; die Eindrücke sind Körper und Fülle, der Alkoholgehalt ist hoch, der Wein ist lebendig und reaktionsfreudig, er zeigt sich geschmacklich sicher stärker als im Duft, wo die Effekte des heißen Jahrgangs stärker zu spüren sind.
Immer im Keller mit Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle aufbewahrt
Immer im Keller mit Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle aufbewahrt
Warmer, trockener Frühling mit frühem Austrieb; Mitte April kommt es zu einem drastischen Temperatursturz, gefolgt von einem Wachstumsstopp. Im Mai steigen die Temperaturen wieder an und bleiben den ganzen Sommer über hoch bis zur Ernte, die früher als gewöhnlich erfolgt, in der ersten Septemberhälfte, wobei gesunde Trauben mit hoher Zuckerkonzentration auftreten; die Ernte war ziemlich gering.
Die Farbe dieses Jahrgangs ist lebhaft granatrot mit noch rubinroten Reflexen.
Auch hier habe ich eine interessante florale Brise wahrgenommen, Rosen und leicht verwelkte Veilchen, gefolgt von Noten von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Graphit.
Ausgezeichnete Frische am Gaumen angesichts des heißen Jahrgangs; die Eindrücke sind Körper und Fülle, der Alkoholgehalt ist hoch, der Wein ist lebendig und reaktionsfreudig, er zeigt sich geschmacklich sicher stärker als im Duft, wo die Effekte des heißen Jahrgangs stärker zu spüren sind.
Immer im Keller mit Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle aufbewahrt
Immer im Keller mit Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle aufbewahrt

