2020 Bodegas de Bardos, Moradillo de Roa - Ribera del Duero - 3 Flaschen (0,75 l)

FREIER Versand / 2020 Bardos, Moradillo de Roa - Ribera del Duero - 3 Flaschen (0,75 l)
Rotwein - Spanien - 96/100, Wine Enthusiast (2020er Jahrgang)

Weinart: Rotwein
Weingut: Bodegas De Bardos
Region: D.O. Ribera del Duero
Rebsorte: 100% Tempranillo
Inhaber des Weinguts: Grupo Vintae
Barrel-Typ: 1500-Liter-Europäisches Eichenfass
Flasche Typ: Burgundischer Stil
Alterung im Fass: 12 Monate
Inhalt (cl): 75

Bardos Moradillo de Roa 2020 stammt aus kleinen Parzellen alter Reben, zwischen 80 und 90 Jahre alt, gelegen in Moradillo de Roa (Burgos), einer Gegend mit langer Weinbautradition – sein historisches Weinanbauviertel El Cotarro reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück. Dieser Wein wird an einem der ungewöhnlichsten Orte der Ribera del Duero geboren: 960 Meter über dem Meeresspiegel, in Böden aus Kieseln mit einer Tonbasis, die Reben über extreme Bedingungen hinweg bewahren und Frische, Konzentration und eine einzigartige Persönlichkeit in die Trauben einbringen.

Bardos Moradillo de Roa wird hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt, ergänzt durch Garnacha, Albillo Mayor, Bobal, Monastrell und Graciano. Die Rebenwirtschaft ist handwerklich, mit händischer Lese und tiefem Umweltbewusstsein, stets darauf bedacht, das Wesen des Terroirs widerzuspiegeln.

Was die Produktion betrifft, erfolgt die Gärung in einem Fass mit 9.000 kg Fassinhalt über drei Wochen bei 28°C, gefolgt von malolaktischer Gärung in einem 5.000-Liter-Europäischen Eichenfass. Der resultierende Wein reift dann 12 Monate in demselben Fass, was Struktur, Komplexität und eine perfekte Integration von Frucht und Eiche verleiht.

Bodegas De Bardos ist ein Weingut, das mit der Mission gegründet wurde, das Wesen der extremsten Landschaften Kastiliens einzufangen. Im Páramo de Corcos, wo die Kälte herrscht und die Sonne brennt, erzeugt dieses Vintae-Gruppe-Weingut kühne, ehrliche und seelenvolle Weine. Bardos Moradillo de Roa 2020 ist die reinste Reflexion dieser Philosophie: ein Dorfwein, hoch gelegen und voller Charakter, ideal zu Pairing mit rotem Fleisch, Lammbraten, traditionellen Eintöpfen oder gereiftem Käse.

Tiefes Farbenspiel, Bardos Moradillo de Roa zeigt Töne von tiefem Kirschrot mit subtilen dunklen Nuancen am Rand, die sich während der Reifung entwickeln. Er zeigt Klarheit und Brillanz im Glas. Intensiv aromatisch, verbindet er elegant Noten reifer Früchte mit Eichenaromen und betont Anklänge von Kakao und dunkler Schokolade. Zudem sind komplexe Noten von Orangeenschale und bestimmte aromatische Kräuter vorhanden, zusammen mit einer Hintergrundnote reifer Pflaume. Er zeigt die charakteristische Struktur des Tempranillos, obwohl der Auftakt süß und zugänglich ist. Die Kraft der Traube wird durch die Interaktion mit der Eiche verstärkt, was ein Gefühl von Weite erzeugt, das sich über den ganzen Gaumen erstreckt. Dies spiegelt die Reife wider, die durch die Kiesel des Hochplateaus verliehen wird, in Verbindung mit der aufgesammelten Sonne, die der Traube eine besondere Wärme verleiht und ein angenehm fühlbares Erlebnis hinterlässt.