2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ribera del Duero Reserva - 6 Flaschen (0,75 l)

Kostenloser Versand! / 2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ribera del Duero Reserva - 6 Flaschen (0,75 l)

93 Punkte Decanter, Großer Goldpreis Frankfurt-Trophäe, 92 Punkte Gilbert & Gaillard.

Roa de Burgos ist der Ort, an dem Viña Solorca beheimatet ist und von dem aus es seine Weine seit Jahrzehnten тради justo tradicional herstellt. Ein großartiges Terroir ist viel komplexer, als man sich vorstellt. Es besteht nicht nur aus Sonne, Erde, ihrer natürlichen Drainagefähigkeit, Feuchtigkeit zu speichern (Kalkstein, Ton), dem Anteil verschiedener Elemente, der den Boden warm oder kalt, reich oder arm, ausgewogen oder unzureichend macht. Es ist auch ihre Ausrichtung an einem Hang, auf einem Plateau oder in einer Mulde, die diese kleinen Orte zu außergewöhnlichen Standorten macht. In den Viña Solorca-Weingütern liegt der Weinberg an verschiedenen Punkten entlang des Flussufers, auf einer Höhe von 800 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel, auf kleinen Hügeln, die dem Duero- und Gromejón-Becken gegenüberliegen, die die warmen Sommertemperaturen bündeln, Reife zunehmen und der Boden gut entwässern lässt.
All diese Besonderheiten tragen zum Stil des Viña Solorca-Weins bei, der durch die Vorzüglichkeit seines Terroirs entschlossen reich, komplex und strukturiert ist; aber auch elegant, distinguée, rein und sehr frisch dank der Tinta Fina und der perfekt ausgewogenen Zusammensetzung (Kalkstein/Sand) seiner Böden.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Tiefes Granatrot im Farbton, zeigt er eine intensive Schicht, ist sehr sauber und seidig. Unverwechselbare komplexe und würzige Aromen, typisch für die Reife in edlen Holzwoden, lassen an geröstete und balsamische Nuancen erinnern, die an Kakao, Kaffee und Lakritze erinnern. Seine Rückgratigkeit, Breite und gute Struktur im Mund machen ihn dicht und angenehm.

REBSORTE
Die Qualität dieses Weins resultiert aus dem Einsatz von 100% Tempranillo-Trauben, die in unseren eigenen Weinbergen mit Reben über 70 Jahren gewachsen sind. Die Ernte erfolgt von Hand.

TECHNISCHE INFORMATIONEN:
Wein aus unseren besten Lagen
Vorfermentative Mazeration.
Gärung im thermo-regulierten Edelstahltanks
Nachfermentative Mazeration
Milche Miller: Malolaktische Gärung findet teils in Fässern, teils in Tanks statt.
Altern für Lagerung in französischen und amerikanischen Fässern à 225 l.
Flaschenalterung in einem unterirdischen Keller.