Unique - Küchenmesser - Kitchen knife set - Kochmesser - Holz, Rosenholz, Schweiß - Nordamerika - BBQ-Kochset, Kochmesser

Gefalteter Stahl: Mit einer Klinge aus hochwertigem gefaltetem Stahl wird der Holzgriff mit Stahl-Mosaik-Nieten fixiert. Bequem in der Hand werden Sie sich freiwillig melden, heute Abend der Koch zu sein. Für Sammler oder Küchenmeister ist dieses Messerset stilvoll und langlebig gebaut. Hacken, würfeln, schneiden und zerlegen Sie sich den Weg zum Meisterkoch mit diesem vielseitigen Küchenchef-Messer.

Chef-Mass: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiben schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch
Zerkleinern und Zerdrücken von Knoblauch
Durch Melonen schneiden

Hackmesser: Einfaches Zerteilen von Fleischknochen und dichten Lebensmitteln. Sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Schneide, die sie nützlich zum Hacken und Zerschneiden mit einer Auf- und Ab-Bewegung macht

Ihre Größen variieren von 15 bis 30 cm

Kleiner Messer: Leichtgewichtig und mit einer kurzen Klinge mit spitzer Spitze, die sich für feine Messarbeiten eignet
Obst schneiden, hacken und Scheiben schneiden
Schälen von Schalen für Garnituren
Shrimms entdarmen (erdeutlich: Garnierung?)
Überflüssiges Fett am Fleisch entfernen

Ein Ausbeinmesser ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer schmalen Klinge. Es wird in der Lebensmittelzubereitung zum Entfernen der Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch verwendet.

Messerpflege: Messerklingen aus Kohlenstoffstahl benötigen ein paar zusätzliche Schritte, um Ihre Klinge zu pflegen.

Kohlenstoffstahl reagiert besonders stark auf hoch saure Produkte. Daher ist es wichtig, Ihre Klinge nach dem Schneiden von Säurehaltigem wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abzuspülen und abzutrocknen. Wenn sie nicht abgespült wird, beginnt die Säure, den Stahl zu korrodieren und Ihre Klinge zu beschädigen.

Nach dem Waschen und Trocknen Ihrer Klinge empfehlen wir, sie mit einem lebensmittelsicheren Messeröl oder neutralem Öl wie Camellia-Öl zu ölen, um Ihre Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt als Barriere, die Schutz gegen zukünftige Feuchtigkeit und Säurenangriffe bietet. Wir mögen Camellia-Öl, weil es lebensmittelsicher ist, keinen Geschmack hat, keinen Geruch verströmt und nicht so leicht auf Stahl austrocknet oder sich ansammelt.

Tragen Sie eine Erbsengröße Öl auf die Klinge auf und verteilen Sie es gleichmäßig in einer dünnen Schicht von der Rückseite bis zur Schneide. Das Ölen der Kante hilft, Ihre Klinge länger scharf zu halten. Berühren Sie jedoch DIE KANTE DER Klinge NICHT MIT IHREN FINGERN DIREKT. Um die Kante der Klinge zu ölen, tragen Sie eine kleine Menge Öl auf ein dickes Tuch auf und führen Sie das geölte Tuch vorsichtig über die Kante. Wischen Sie überschüssiges Öl ab und lagern Sie

Spülen Sie die Messer vor dem Gebrauch, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Sie sollten Ihre Messer auch während der Aufbewahrung geölt halten