Noshu Masamune（濃州 政宗） - Küchenmesser - Kitchen knife set - Santoku, Gyuto, Deba, Nagiri, Sashimi, Petty Knife - Edelstahl, Holz - Japan - Vollständiges Küchenmesser-Set

Neuware: Ein vollständiges Set aus sechs japanischen Küchenmessern, hergestellt in Seki-Stadt, Präfektur Gifu (historisch bekannt als „Noshu“), einem renommierten Zentrum japanischer Messerhandwerkskunst.

Über Seki-Messer
Diese Messer werden in Seki, Japan, hergestellt, einer historischen Messerschmiede-Stadt mit über 700 Jahren Tradition.
Seki ist international anerkannt als eines der weltweit führenden Messerzentren, neben Solingen in Deutschland und Sheffield im Vereinigten Königreich.

Mit Wurzeln im japanischen Schwertschmiedekunst sind Seki-Messer bekannt für außergewöhnliche Schärfe, Stärke und Ausgewogenheit. Traditionelle Techniken, die über Generationen verfeinert wurden, werden mit sorgfältig ausgewählten modernen Materialien kombiniert.

Entworfen, um nachgeschliffen zu werden und viele Jahre lang genutzt zu werden, repräsentiert dieses Messer Authentizität, Erbe und langlebige Qualität — eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Sammler und ernsthafte Kochbegeisterte.

Santoku-Messer / 三徳包丁
（Klingenlänge: 170 mm Gesamtlänge: 300 mm Gewicht: ca. 113 g）
Vielseitiges japanisches Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal für die Alltagsküche.

Gyuto-Messer / 牛刀包丁
（Klingenlänge: 180 mm Gesamtlänge: 300 mm Gewicht: ca. 102 g）
Für das Schneiden von Gemüse, Obst und kleineren Zutaten konzipiert, bietet hervorragende Manövrierfähigkeit.

Deba-Messer / 出刃包丁
（Klingenlänge: 160 mm Gesamtlänge: 290 mm Gewicht: ca. 155 g）
Ein traditionelles japanisches Messer für die Fischzubereitung, mit einer dicken Klinge, die durch Knochen schneiden kann.

Nakiri-Messer / 菜切り包丁
（Klingenlänge: 180 mm Gesamtlänge: 310 mm Gewicht: ca. 134 g）
Ein dünnblättriges Messer, spezialisiert auf Gemüse, das präzise und gleichmäßige Schnitte ermöglicht.

Sashimi-Messer / 刺身包丁
（Klingenlänge: 210 mm Gesamtlänge: 330 mm Gewicht: ca. 89 g）
Eine lange, hauchdünne Klinge, die Sashimi sauber und schön schneidet und japanisches kulinarisches Handwerk symbolisiert.

Petty-Messer / ペティナイフ
（Klingenlänge: 120 mm Gesamtlänge: 230 mm Gewicht: ca. 64 g）
Ein kompaktes Messer, ideal für Obst und feine Arbeiten, bietet hervorragende Präzision.

Klingenmaterial: Hochkarbonstahl (Spezial-Messerqualität)
Griffmaterial: Natur-Magnolie-Holz (Shiraki)

Versandart
Japanische Post oder DHL

Wichtige Hinweise

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