Noshu Masamune （濃州正宗） - Küchenmesser - Kitchen knife set - Japanisches Küchenmesser - Edelstahl (Stahl) - Japan

Brandneues Fünfer-Set japanischer Küchenmesser, hergestellt in der Stadt Seki, Präfektur Gifu (historisch bekannt als „Noshu“), einem renommierten Zentrum japanischer Messerhandwerkskunst.

Diese Messer werden in Seki, Japan, einer historischen Stadt der Messerherstellung mit über 700 Jahren Tradition, hergestellt.
Seki ist international anerkannt als eines der weltweit führenden Cutlery-Zentren, neben Solingen in Deutschland und Sheffield im Vereinigten Königreich.

Mit Wurzeln im japanischen Schwertbau sind Seki-Messer für außergewöhnliche Schärfe, Stärke und Ausbalancierung bekannt. Traditionelle Techniken, über Generationen verfeinert, werden mit sorgfältig ausgewählten modernen Materialien kombiniert.

Entworfen, um nachgeschliffen zu werden und über viele Jahre hinweg genutzt zu werden, repräsentiert dieses Messer Authentizität, Erbe und bleibende Qualität — eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Sammler und ernsthafte Kochbegeisterte.

Santoku-Messer / 三徳包丁
（Klingenlänge: 170 mm Gesamtlänge: 300 mm Gewicht: ca. 100 g）
Ein vielseitiges japanisches Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal für die Alltagsküche.

Deba-Messer / 出刃包丁
（Klingenlänge: 170 mm Gesamtlänge: 290 mm Gewicht: ca. 119 g）
Ein traditionelles japanisches Messer, das für die Fischvorbereitung konzipiert ist, mit einer dicken Klinge, die das Durchschneiden von Knochen ermöglicht.

Nakiri-Messer / 菜切り包丁
（Klingenlänge: 180 mm Gesamtlänge: 310 mm Gewicht: ca. 126 g）
Ein Messer mit dünner Klinge, spezialisiert auf Gemüse, das präzise und gleichmäßige Schnitte ermöglicht.

Sashimi-Messer / 刺身包丁
（Klingenlänge: 210 mm Gesamtlänge: 330 mm Gewicht: ca. 88 g）
Eine lange, scharfe Klinge, die Sashimi sauber und schön schneidet und das japanische kulinarische Handwerk symbolisiert.

Petty-Messer / ペティナイフ
（Klingenlänge: 125 mm Gesamtlänge: 230 mm Gewicht: ca. 64 g）
Ein kompaktes Messer, ideal für Obst und feine Aufgaben, bietet hervorragende Präzision.

Klingenmaterial: Edelstahl-Küchenstahl
Griffmaterial: Polypropylen

Versandart
Japanische Post

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