2009 Bollinger, 007 Millésime 2009 - Champagne Brut - 1 Flasche (0,75 l)

Die Maison Bollinger feiert die Veröffentlichung des 24. James-Bond-Teils, indem sie eine Sonderedition eines Jahrgangs auf den Markt bringt. Diese Cuvée ist einzigartig, denn dieser Jahrgang 2009 ist ausschließlich dieser James-Bond-Spectre-Edition vorbehalten. Die Spectre Limited Edition-Cuvée von Bollinger ist ein Champagner, reich und expressiv. Ihr Verschnitt beruht auf den besten Grand-Cru-Terroirs des Hauses Bollinger: 68% Pinot Noir (Aÿ 39% und Verzenay 29%) und 32% Chardonnay (Le Mesnil-sur-Oger 16%, Avize 8% und Cramant 8%). Die Bollinger Spectre Limited Edition-Cuvée besitzt eine Robe in intensivem, tiefem Gold. In der Nase entwickelt dieser Champagner Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten; beim zweiten Duft zeigen sich Anklänge von Vanille, Trockenfrüchten und Brioche. Am Gaumen ist es ein Champagner mit klarem, lebhaftem Auftakt, der anschließend Aromen von reifen Früchten, Pâte de coing, Honig entfaltet, mit einem Abgang, der an bittere Orange erinnert.