2013 Bartolo Mascarello, Artist Label - Barolo DOCG - 1 Flasche (0,75 l)

Der Barolo Bartolo Mascarello ist eine Ikone unter den Baroli!

Bartolo Mascarello ist der Begründer der Gruppe der traditionsbewussten Barolisti, die stets den Einsatz von Barrique ablehnten und statt einzelne Lagen zu vinifizieren, immer lieber die Trauben verschiedener Weinberge, in diesem Fall alle in Barolo und La Morra gelegen, zu einem einzigen Barolo verschnitten haben, der Harmonie und einzigartiges Gleichgewicht ausstrahlt.

Seit Bartolos Weggang ist seine Tochter Maria Teresa nachgerückt, die den traditionellsten Maßstäben seines Vaters treu bleibt, dabei ihrem Wein jedoch mehr Feinheit und Zartheit verleiht.

Er wird zu 100% aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die von den Weinbergen Canubbi, San Lorenzo, Rué, Rocche stammen, und reift in großen Eichenholzfässern aus Slawonien.

Der Barolo von Bartolo Mascarello hat eine granatrote Farbe. In der Nase dominieren Noten von getrockneten Blüten, roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen imponiert er durch seine bemerkenswerte Struktur, Wärme und Umhülltheit, mit Tanninen von außergewöhnlicher Feinheit und einem Abgang von großer Persistence.

Dazu passen rotes Fleisch mit Trüffeln, Brasato, Rinderbraten und gereifte Hartkäse.

Man kann nicht sagen, man habe Barolo getrunken, bevor man Bartolo Mascarello probiert hat.

Weingut: Bartolo Mascarello
Name: Barolo
Format: 0,75 l
Jahrgang: 2013
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: Nebbiolo
Serviertemperatur: 18/20 °C
Region: Piemont
Alkoholgehalt: 14%

Detailbeschreibung

Im Glas zeigt sich der Barolo 2013 von Bartolo Mascarello in klar rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Die Nase ist reich und tief und erinnert an dunkle Kirschen und süße Pflaumen. Eine frische Minznote mildert die würzigen Noten. Hinzu kommen eher entwickelte Aromen von Lakritze, bitterer Kakao und Leder, die ein reiches und komplexes Bild vervollständigen. Am Gaumen delizös und verführerisch, der Tannin ist präsent, aber nicht aggressiv, ausgewogen durch eine schöne Frische. Der Abgang ist immens, mit fruchtigen und pflanzlichen Noten der Nase und einer unendlichen Persistence. Elegant und raffiniert, enttäuscht er nie die Erwartungen. Ein monumentaler Barolo – mehr braucht es nicht. Dieses Wein wurde nach den Prinzipien der Langhe traditionell in der berüchtigten Cantina Via Roma 15 in Barolo vinifiziert; dieser Wein von Bartolo Mascarello repräsentiert die Geschichte dieser Gebiete zusammen mit nur wenigen anderen. Er wird weltweit geschätzt und gesucht, genau weil er einem traditionelleren Stil treu bleibt, der heute fast verschwunden ist. Ein strenger, unnachgiebiger Wein, der in seiner Jugend reserviert bleibt, aber bereits jenes Potenzial zeigt, das mit dem Altern zu ungeahnter Geschmackstiefe und aromatischer Komplexität führen wird. Es handelt sich um nur 3 Hektar, die dieser legendären Etikette gewidmet sind, verteilt auf 4 verschiedene Parzellen in vier bedeutenden Cru der Langhe: Cannubi, San Lorenzo, Rocche und Ruè. Die Trauben werden von Hand gelesen und sofort traditionell assembliert, bevor sie in Zementtanks vergoren werden, mit Mazerationen von bis zu 40 Tagen. Die Barrique ist absolut verboten; der Wein reift 32 Monate in großen Fässern aus Slavonien-Eiche. Ein Wein, der nicht nur durch Eleganz, sondern auch durch sein nahezu unendliches Reifungspotenzial besticht. Der Barolo von Bartolo Mascarello gehört zu den Weinen, die die Geschichte seiner Region geprägt haben und zu einer wahren flüssigen Legende geworden sind. Wer so viel wie möglich davon erwerbe und ihn in der Cantina die nächsten 50 Jahre ruhen lasse und regelmäßig verkostet, trifft keine schlechte Idee. Der Jahrgang 2016 erhielt die prestigeträchtigen 100/100 vom berühmten Kritiker Robert Parker.

Abbildungen
Der Barolo Bartolo Mascarello harmoniert mit großen Fleischgerichten, lang geschmort, wie traditionellen Bolliti und piemontesischen Brasati, mit lang gereiften Käse und Wildgerichten – sowohl Vor- als auch Hauptspeisen.

Bewertungen
Dieser Wein wurde von zahlreichen Önologie-Kritikern wie Robert Parker mit 96 Punkten bewertet; James Suckling verleiht ihm sensationelle 98 Punkte; Wine Spectator vergab 96 Punkte. Vinous vergab 98+/100. Wine Enthusiast schrieb 98 Punkte.

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