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gefalteter Stahl: Mit einer hochwertigen gefalteten Stahlklinge, der Holzkörper ist mit Stahlmosaik-Pins befestigt. Bequem in der Hand, werden Sie sich heute Abend zum Koch berufen fühlen. Für Sammler oder Küchenmeister ist dieses Messerset stilvoll und langlebig. Schneiden, würfeln, in Scheiben schneiden und ausnehmen und so zum Meisterkoch werden mit diesem vielseitigen KüchenmesserSet.

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiben schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch
Zerdrücken und Hacken von Knoblauch
Durch Melonen schneiden

放? (Anmerkung: Der mittlere Textabschnitt enthält chinesische Zeichen durch Fehler; ich lasse ihn als Normaltext.)
Hackmesser: Fleischknochen und feste Zutaten leicht zerlegen; sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Axtkopf ähnelt, mit einer geraden Schneide, die beim Hacken mit auf- und abbewegung nützlich ist.
Ihre Größen reichen von 15 cm bis 30 cm (6 bis 12 Zoll).

Schälmesser: sind leichtgewichtig und haben eine kurze Klinge mit Spitzenform, die feine Messerführung ermöglicht
Obst schneiden, hacken und schälen von Früchten
Schälen von Schalen für Garnituren
Shrimms entgräten
Übermäßiges Fett vom Fleisch trimmen

Ein Entbeinmesser ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer schmalen Klinge. Es wird in der Lebensmittelzubereitung verwendet, um die Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch zu entfernen.

Messerpflege: Kohlenstoffstahlmesser erfordern einige zusätzliche Schritte, um Ihre Klinge zu pflegen.
Kohlenstoffstahl reagiert besonders stark auf säurehaltige Produkte. Deshalb ist es unerlässlich, Ihre Klinge nach dem Schneiden von Säurehaltigem wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abzuspülen und abzutrocknen. Wird dies nicht gemacht, beginnt die Säure den Stahl zu korrodieren und Ihre Klinge zu beschädigen.

Nach dem Waschen und Trocknen Ihres Messers empfehlen wir, es mit einem speisefesten Messeröl oder neutralem Öl, wie z. B. Camellia-Öl, zu ölen, um Ihre Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt wie eine Barriere, die künftigen Feuchtigkeits- und Säureeinwirkungen vorbeugt. Wir bevorzugen Camellia-Öl, weil es speisefrei ist, keinen Geruch hat, keinen Geschmack abgibt und sich nicht so leicht auf dem Stahl ansammelt oder austrocknet.

Tragen Sie eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge auf und verteilen Sie es gleichmäßig in einer dünnen Schicht von der Rücken- bis zur Schneide. Das Ölen der Kante kann dazu beitragen, Ihre Klinge länger scharf zu halten. Berühren Sie die Kante jedoch NICHT DIREKT MIT IHREN FINGERN. Um die Kante zu ölen, tragen Sie eine geringe Ölmenge auf ein dickes Tuch auf und ziehen Sie sanft das geölte Tuch über die Kante. Wischen Sie überschüssiges Öl ab und lagern Sie

waschen Sie die Messer vor der ersten Verwendung, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Sie sollten die Messer auch während der Lagerung mit Öl versehen, wie Sie sie nach der Benutzung pflegen