Messerscheide - Japan - 2000-2010

Dieses eindrucksvolle Vintage-Japan-Yanagiba-Kochmesser ist ein außergewöhnlich großes Exemplar von hochwertiger Qualität.
Mit einer Gesamtlänge von 41 cm und seiner langen, schlanken Klinge ist es ein schönes Beispiel für das traditionelle japanische Messermacherhandwerk.
Die Klinge trägt japanische eingravierte Markenzeichen/Kanji und hat eine schöne, authentische Patina, die dem Alter und der Nutzung des Messers entspricht.
Das Messer ist messerscharf.
Die lange, spitz zulaufende Form ist kennzeichnend für einen Yanagiba, der ursprünglich für äußerst präzises Schneiden entwickelt wurde, unter anderem bei Fisch und Sashimi.
Das Messer ist mit einem traditionellen Holzgriff und dunkler Ferrule ausgestattet, was dem Ganzen eine schlichte und charakteristische japanische Ausstrahlung verleiht.
Ein besonderes und imposantes Vintage-Küchenmesser, interessant sowohl für den begeisterten Koch als auch für den Sammler authentischer japanischer Messer.