"刀 KATANA" 三徳 Santoku , 出刃 Deba - Küchenmesser - Stahl - Japan

DESCRIPTION

Japanisches Küchenmesser.

Artist : 濃州正宗作 Noshu Masamune

Klingentypen : 三徳 Santoku , 出刃 Deba
Zustand : Unbenutzt
Größe (Längstes Exemplar) : 29,5 × 5 cm
Klingenlänge : 16,5 cm
Gesamtgewicht : 365 g

Die Merkmale japanischer Messer umfassen Schärfe und Haltbarkeit, da sie Techniken der Schwertfertigung nutzen. Ihre Qualität ist weltweit anerkannt. Das älteste noch erhaltene japanische Messer stammt aus der Nara-Periode und wird im Shōsōin in Nara aufbewahrt. Messer galten als Verbrauchsmaterialien, die geschärft werden mussten, daher haben nur sehr wenige überlebt, aber man glaubt, dass sie sogar vor der Nara-Periode existierten. Die Form dieser alten Messer ähnelt japanischen Schwertern, mit außergewöhnlich langen Griffen.

Messer dieser Form wurden bis zur Mitte der Edo-Periode verwendet. Es wird gesagt, dass Messer mit ähnlichen Formen wie heutige Deba-, Yanagiba- und Nakiri-Messer aus der Mitte bis zur späten Edo-Periode perfektioniert wurden. Die Edo-Periode war eine Zeit der Stabilität und kulturellen Entwicklung in Japan, die zum Blühen verschiedener Kochkulturen und zur Weiterentwicklung der Werkzeuge führte.

NOTICE

Die Versteigerung wird sorgfältig verpackt versendet per Japan Post, DHL oder FedEx, je nach Situation.
Es dauert in der Regel etwa 3 Wochen, bis es ankommt.
Zölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Preis des Artikels oder in den Versandkosten enthalten.
Diese Gebühren gehen zu Lasten des Käufers.

Manchmal kontaktieren die Zollbehörden oder die Zustellfirma in Ihrem Land Sie zur Zollabfertigung telefonisch oder per E-Mail. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie erreichbar sind. Wenn Sie dies nicht tun, wird das Paket an mich zurückgeschickt und es entstehen doppelte Versandkosten für den erneuten Versand.

Ich danke Ihnen für Ihre Kooperation.