2023 Prunotto Pian Romualdo Barbera d'Alba - Piemont - 6 Flaschen (0,75 l)

Ein herausragender Ausdruck des piemontesischen Terroirs von Prunotto (Antinori)

Zur Versteigerung steht eine prächtige Flasche Barbera d'Alba "Pian Romualdo" 2023 aus dem historischen Weingut Prunotto, das mit absoluter Exzellenz von der Familie Marchesi Antinori geführt wird. Erst 1961 produziert, ist Pian Romualdo ein legendärer Cru aus dem renommierten Gebiet Monforte d'Alba, wo extreme Tag-Nacht-Temperaturschwankungen dem Barbera-Traubengut eine unglaubliche aromatische Komplexität und eine lebendige, knackige Frische verleihen.

Der Jahrgang 2023 & der Vinifizierungsprozess:
Der Jahrgang 2023 brachte geringere Quantitäten, dafür aber außergewöhnliche Qualität, mit Trauben von spektakulärer Konzentration. Von Hand geerntet, durchlief der Wein eine sorgfältige Mazeration, gefolgt von 16 Monaten Reife in einer Kombination aus kleinen und großen französischen Eichenfässern, gefolgt von einer längeren Flaschenreife, um seine komplexe Struktur zu verfeinern.

Degustationsnotizen:

Aussehen: Intensives, tiefes rubinrot.
Nase: Reich, komplex und vielschichtig. Lebendige Aromen von reifen Brombeeren, wilden Erdbeeren und rotem Fruchtmus, elegant verflochten mit würzigen Nuancen von Vanille, Zimt und einem dezenten Hauch grüner Paprika.
Gaumen: Großzügig, dicht und wunderschön ausgeglichen. Die typische, erfrischende Säure des Barbera trägt perfekt eine seidige, schmelzende Textur, die in einem langen, mineralischen Abgang mit dominierenden dunklen Früchten und einer pikanten Kalk-Nuance mündet.

Warum auf dieses Los bieten?
Dies ist nicht einfach eine Standard-Barbera; es ist ein hoch reelwürdiger Cru, unterstützt vom Winzerprestige der Antinori-Familie. Perfekt, um ihn jetzt zu genießen mit reichhaltigen piemontesischen Gerichten (Braten, Trüffel, gereifter Käse) oder ihn in Ihrem Keller zu lagern, damit sich seine Komplexität in den kommenden zehn Jahren wunderschön weiterentwickelt."