japanese - Küchenmesser - Kitchen knife set - Kochmesser - echtes Leder - Nordamerika - BBQ-Koch, Kochmesser 018

Folded steel: Mit einer Klinge aus hochwertig gefaltetem Stahl, der Holzgriff wird mit Stahlmosaik-Pins befestigt. Bequem in der Hand, werden Sie sich gerne zum Koch heute Abend melden. Für Sammler oder Chefmeister ist dieses Messerset stilvoll und langlebig gebaut. Hacken, Würfeln, Scheiben schneiden und zerteilen Sie sich den Weg zum Meisterkoch mit diesem vielseitigen Kochmesser.

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiben schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch
Zerstoßen und Zerhacken von Knoblauch
Durch Bräuche von Melonen schneiden

Hackebeil: Zerkleinert mühelos Fleischknochen und dichte Lebensmittel; sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Schneide, die sie nützlich macht für Hack- und Hackbewegungen auf- und abwärts

Ihre Größen reichen von 6 bis 12 Zoll

Schäler: sind leichtgewichtig und haben eine kurze Klinge mit einer spitzen Spitze, die sie nützlich macht für zarte Messerkunde
Schneiden, Hacken und Scheiden von Obst
Skalieren von Schalen für Garnitur
Entdarmen von Garnelen
Säubern überschüssigen Fett von Fleisch

Ein Entbeinmesser ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer engen Klinge. Es wird in der Zubereitung von Speisen verwendet, um die Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch zu entfernen.

Messerm Pflege: Messerklingen aus Kohlenstoffstahl benötigen ein paar zusätzliche Schritte, um Ihre Klinge zu pflegen.

Kohlenstoffstahl reagiert besonders auf stark säurehaltige Produkte. Daher ist es unerlässlich, Ihre Klinge nach dem Schneiden von Säurehaltigem wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abzuspülen und trocken zu wischen. Wenn nicht gespült, beginnt die Säure den Stahl zu korrodieren und Ihre Klinge zu beschädigen.

Nach dem Waschen und Trocknen Ihres Messers empfehlen wir, es mit lebensmittelechter Messeröl oder neutrales Öl wie Camellia-Öl zu schmieren, um Ihre Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt als Barriere, um zukünftiger Feuchtigkeit und Säure zu widerstehen. Wir mögen Camellia-Öl, weil es lebensmittelecht ist, geschmacklos, geruchsneutral ist und sich nicht leicht auf dem Stahl ablagert oder austrocknet.

Auftragen Sie eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge und verteilen Sie es gleichmäßig in einer dünnen Schicht von der Rücken- bis zur Schneidekante. Das Öl der Schneide zu schmieren, kann helfen, Ihre Klinge länger scharf zu halten; HOWEVER, VERMEIDEN SIE ES, DEN RAND IHRER KANTE MIT IHREN FINGERN ZU BERÜHREN. Um die Kante zu ölen, tragen Sie eine geringe Menge Öl auf ein dickes Tuch auf und ziehen Sie vorsichtig das geölte Tuch über die Kante. Wischen Sie überschüssiges Öl ab und lagern Sie es.

Waschen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen.
Sie sollten die Messer auch nach dem Gebrauch geölt halten."