Küchenmesser - Chef's knife - SDF-236-440C Hochkohlenstoffstahl—charakteristische Kurouchi-(Schmied)Finish an der oberen Klinge - Stahl, Holz - Japan - Gyuto-Kochmesser

Japanisches Gyuto-Kochmesser – 440C Hochkohlenstoff-Edelstahl, charakteristische Kurouchi-(Schmiede-)Finish auf dem oberen Klingenteil und eine hochglanzpolierte Schneidkante

Dieses Gyuto-Kochmesser vereint eine traditionelle Ästhetik mit praktischem Design für präzises Schneiden und Zerteilen. Die Klinge misst ca. 25,4 cm (10 Zoll), der Griff ca. 12,7 cm (5 Zoll), sodass eine Gesamtlänge von ca. 38,1 cm (15 Zoll) entsteht.

Die Klinge besteht aus 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und verfügt über eine markante Kurouchi-(Schmiede-)Oberflächenveredelung im oberen Klingenteil, kontrastiert durch eine hochglanzpolierte Schneidkante. Diese Kombination verleiht dem Messer ein auffälliges Erscheinungsbild und betont gleichzeitig seine scharfe, feine Schneidführung.

Das Messer ist mit einem traditionellen Griff im achteckigen Stil aus attraktiv gefärbtem Holz ausgestattet, ergänzt durch dekorative Metallverzierungen.

Spezifikationen:

- Typ: Japanisches Gyuto-Kochmesser
- Gesamtlänge: ca. 38,1 cm (15 Zoll)
- Klingenlänge: ca. 25,4 cm (10 Zoll)
- Grifflänge: ca. 12,7 cm (5 Zoll)
- Klingenkmetal: 440C Hochkohlenstoff-Edelstahl
- Klingenversion: Kurouchi-Stil obere Klinge mit polierter Schneidkante
- Griff: achteckiger Stil aus farbigem Holz, wahrscheinlich Pakkawood
- Verwendung: Präzises Schneiden, Zerteilen und allgemeine Küchenvorbereitung

Pflegehinweise: Handwäsche wird empfohlen; Messer keinesfalls in die Spülmaschine geben. Vermeiden Sie das Schneiden durch Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da diese die Schneidkante beschädigen oder ausbrechen können. Richtige Handwäsche, Trocknung und sorgfältige Lagerung helfen, die Oberfläche der Klinge und ihre Schärfe zu erhalten.

Ein markantes Küchenmesser von Sammlerqualität, das traditionell inspirierte Gestaltung mit langlebigem 440C-Stahl und einem eleganten handgefertigten Erscheinungsbild vereint.