Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Dieser Brut Rosé-Champagner fasziniert durch seine intensive rosa Farbe, seine zarte Textur und sein harmonisches Gleichgewicht. Zwanzig Premier- und Grand-Cru-Weinberge in der Champagne bilden die Grundlage dieser Cuvée, ergänzt durch 20% Reserveweine. Fünfzig Prozent Pinot Noir aus den Grand-Cru- und Premier-Cru-Dörfern von Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or und Louvois tragen Leichtigkeit, Feinheit und Fruchtigkeit bei. Vierzig Prozent Chardonnay, überwiegend aus dem Premier Cru von Vertus, bringen Frische und Zitrusnoten. Die mineralische Dimension und steinige Aromen stammen vom Villers-Marmery-Cru, der über Kalksteinboden verfügt. Grand-Cru- und Premier-Cru-Dörfer wie Chouilly, Avize, Oger und Vaudemange verleihen der Cuvée Kraft und Komplexität. Zehn Prozent Meunier sorgen für Rundheit und Geschmeidigkeit. Diese Brut Rosé-Cuvée wird mit 16% Pinot Noir aus Mailly-Champagne hergestellt, das für seine aromatische Kraft und Fülle bekannt ist, und aus Vertus, vinifiziert als Rotwein. Aussehen: Intensive, leuchtende pfirsich-pinkfarbene Farbe. Nase: Zunächst blumige Aromen weichen Düften von Orange, Mandarine, gelber Pfirsich und roten Früchten – Brombeeren und Himbeeren. Eine erfrischende, zarte Nase mit Noten von braunem Zucker. Gaumen: Diese Brut Rosé zeichnet sich durch Üppigkeit und Eleganz aus. Eine Fülle an Frucht – Brombeere, Schwarze Johannisbeere und Pfirsich – und eine Spur Kakao erzeugen einen runden, geschmeidigen und samtigen Wein. Eine wunderschöne seidige Textur wird von einer zarten Perlage getragen.