2008 Dom Pérignon, P2 - Champagne Brut - 3 Flaschen (0,75 l)

3 Flaschen mit Präsentationskoffern und Originalverpackung
Tasting notes for Dom Pérignon P2 2008
Degustationsnotizen zu Dom Pérignon P2 2008
Diese neue Ausgabe zeichnet sich durch ihre präzise Säurestruktur, cremige Textur und ein großzügiges, weitreichendes Profil aus. Kandierte Zitrone, Bergamotte, weiße Pfirsiche, Kakao und gerösteter Kaffee gehören zu den Aromen, die von einer seidigen Frische getragen werden, dezent untermalt von einem Hauch Jod.
Serving and storage
Serviervorschriften und Lagerung: Zwischen 10 und 12°C servieren.
The vibrancy and structure of an exceptional vintage Champagne from Dom Pérignon
Die Lebendigkeit und Struktur eines außergewöhnlichen Vintage-Champagners von Dom Pérignon
The Estate
Das Weingut
The Dom Pérignon Champagne House pays tribute to Dom Pierre Pérignon, the renowned monk from the Abbey of Hautvillers who was appointed cellar master in 1668.
Das Dom Pérignon-Champagnehaus zollt Dom Pierre Pérignon, dem berühmten Mönch des Klosters Hautvillers, der 1668 zum Kellermeister ernannt wurde, Tribut.
For nearly fifty years, he passionately dedicated himself to creating what he called "the best wine in the world."
Z nearly fünfzig Jahre widmete er sich leidenschaftlich der Herstellung dessen, was er "den besten Wein der Welt" nannte.
Today, the House continues this pursuit of excellence and harmony under the guidance of Vincent Chaperon, Chef de Caves since 2019.
Heute setzt das Haus diese Suche nach Exzellenz und Harmonie unter der Leitung von Vincent Chaperon, Chef de Caves seit 2019, fort.
The Vineyard
Der Weinberg
Dom Pérignon is produced exclusively from grapes grown in Champagne’s finest terroirs. The vines are tended with the utmost care and cultivated sustainably, ensuring exemplary grape quality.
Dom Pérignon wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die in den besten Terroirs der Champagne wachsen. Die Reben werden mit größter Sorgfalt gepflegt und nachhaltig bewirtschaftet, wodurch eine beispielhafte Traubenqualität sichergestellt wird.
The Vintage
Der Jahrgang
While spring and summer were marked by relatively cool temperatures and overcast skies, intense sunshine in September and persistent north/northeast winds fostered splendid grape ripening.
Während Frühling und Sommer von relativ kühlen Temperaturen und bedecktem Himmel geprägt waren, begünstigten intensives Sonnenlicht im September und anhaltige Nord-/Nordostwinde eine prächtige Traubenreife.
Grape Varieties
Traubensorten
Chardonnay and Pinot Noir
Chardonnay und Pinot Noir