2011 Buisson Renard Didier Dagueneau - Loire - 1 Flasche (0,75 l)

Intensiv aromatisch mit dem klassischen Pouilly-Fumé‑Charakter, der in der Nase Feuerstein, Pulverdampf und Weiße Johannisbeere neben frischen Zitrusblüten und subtilen Kräuternuancen vereint. Der Gaumen ist präzise und straff gebunden, mit vibrierender Grapefruit, grünem Apfel und einer mineralisch geprägten Salinität, die die Appellation definiert. Mittlerer bis voller Körper mit knackiger, fokussierter Säure; der Abgang ist lang, sauber und auffallend rein.