Küchenmesser - Bunka- und Santoku-Messer - Handgefertigtes japanisches Bunka- und Santoku-Kochmesserset - D2-Stahl, schöner Holzgriff - Japan
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Dies ist eine verfeinerte Zusammenstellung zweier handgefertigter Messer im japanischen Stil, geschaffen für Köche, die Präzision, Ausgewogenheit und zurückhaltende Kunst schätzen. Dieses Set vereint traditionelle Klingengeometrie mit einem auffälligen modernen ästhetischen Stil, wodurch es gleichermaßen in einer Profiküche wie in der Sammlung eines ernsthaften Hobbykochs zuhause ist.
Klingenherstellung :
Beide Messer verfügen über lange, saubere Klingenkanten, inspiriert von klassischen japanischen Profilen. Der Stahl ist sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich scharfe Kante zu erzielen, die mühelose Schnitte durch Fisch, Gemüse und Fleisch ermöglicht. Die Satinoberfläche hebt die Klingengeometrie hervor und reduziert den Widerstand beim Schneiden, sodass bei jedem Zug eine sanfte, kontrollierte Bewegung möglich ist.
Das größere Messer folgt einem Bunka- und Santoku-Profil, geschätzt für Vielseitigkeit und Präzision. Es eignet sich hervorragend für feine Scheiden, Push-Cuts und filigrane Detailarbeit und ist ein wahrer Allrounder für fortgeschrittene Anwender.
Das kleinere Messer fungiert als Bunka- bzw. Santoku-Klinge, perfekt zum Trimmen, Schälen, portionsweise Zubereiten und Detailvorbereitungen, bei denen Präzision wichtig ist.
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen eine traditionelle Note und spiegeln die Philosophie von Handwerkskunst und Schärfe wider, die dem japanischen Messerkult zugrunde liegt.
Leistung & Balance
Ausgezeichnete Kantenerhaltung und Schärfe
Ausbalanciertes Gewicht für ermüdungsfreie Vorbereitung
Dünne, präzise Klingengeometrie für saubere Schnitte
Entworfen für Rechts- und Linkshänder
Set enthält :
Bunka Knife – Präzisionsschnitt und vielseitige Leistung
Santoku Knife – Feine Detailarbeit und Alltagsvorbereitung
Geeignet für :
Profi-Köche
Messersammler
Anhänger japanischer Messer
Ernsthafte Hobbyköche, die hochwertige Werkzeuge suchen
Längen der Gesamtklingen
1st : 12 Inches
2nd : 12 Inches
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Dies ist eine verfeinerte Zusammenstellung zweier handgefertigter Messer im japanischen Stil, geschaffen für Köche, die Präzision, Ausgewogenheit und zurückhaltende Kunst schätzen. Dieses Set vereint traditionelle Klingengeometrie mit einem auffälligen modernen ästhetischen Stil, wodurch es gleichermaßen in einer Profiküche wie in der Sammlung eines ernsthaften Hobbykochs zuhause ist.
Klingenherstellung :
Beide Messer verfügen über lange, saubere Klingenkanten, inspiriert von klassischen japanischen Profilen. Der Stahl ist sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich scharfe Kante zu erzielen, die mühelose Schnitte durch Fisch, Gemüse und Fleisch ermöglicht. Die Satinoberfläche hebt die Klingengeometrie hervor und reduziert den Widerstand beim Schneiden, sodass bei jedem Zug eine sanfte, kontrollierte Bewegung möglich ist.
Das größere Messer folgt einem Bunka- und Santoku-Profil, geschätzt für Vielseitigkeit und Präzision. Es eignet sich hervorragend für feine Scheiden, Push-Cuts und filigrane Detailarbeit und ist ein wahrer Allrounder für fortgeschrittene Anwender.
Das kleinere Messer fungiert als Bunka- bzw. Santoku-Klinge, perfekt zum Trimmen, Schälen, portionsweise Zubereiten und Detailvorbereitungen, bei denen Präzision wichtig ist.
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen eine traditionelle Note und spiegeln die Philosophie von Handwerkskunst und Schärfe wider, die dem japanischen Messerkult zugrunde liegt.
Leistung & Balance
Ausgezeichnete Kantenerhaltung und Schärfe
Ausbalanciertes Gewicht für ermüdungsfreie Vorbereitung
Dünne, präzise Klingengeometrie für saubere Schnitte
Entworfen für Rechts- und Linkshänder
Set enthält :
Bunka Knife – Präzisionsschnitt und vielseitige Leistung
Santoku Knife – Feine Detailarbeit und Alltagsvorbereitung
Geeignet für :
Profi-Köche
Messersammler
Anhänger japanischer Messer
Ernsthafte Hobbyköche, die hochwertige Werkzeuge suchen
Längen der Gesamtklingen
1st : 12 Inches
2nd : 12 Inches
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Details
Epoche
Nach 2000
Kitchen knife type
Bunka & Santoku
Anzahl der Objekte
2
Herkunftsland
Japan
Modell
Hand-Finished Japanese Bunka & Santoku Chef Knife Set
Material
D2 Steel, Beautiful Wood Handle
Zustand
Wie neu - unbenutzt
Höhe
12 in
Breite
2 in
Tiefe
2 in
Geschätzter Zeitraum
2025
Verkauft von
