Messerscheide - Japan - 2000-2010

Vintage Japans Yanagiba-Kochmesser – Schneidscharf – 37 cm
Prachtiges Vintage Japans Yanagiba-Kochmesser mit einer langen, schlanken Klinge und einem traditionellen Holzgriff. Dieses elegante Messer ist auf äußerst präzises Schneiden ausgelegt und besonders geeignet für die Zubereitung von Sushi, Sashimi und das hauchdünne Schneiden von Fisch.
Die Klinge weist einen charakteristischen einseitigen Schliff auf und ist rasiermesserscharf. Die in den Stahl eingegravierten japanischen Zeichen verleihen dem Messer eine authentische Ausstrahlung. Der Holzgriff mit dunklem Bolster sorgt für eine klassische, traditionelle Optik.
Das Messer befindet sich in gutem Vintage-Zustand, mit Gebrauchsspuren und leichter Verfärbung an der Klinge, die dem Alter und der Nutzung entsprechen. Diese verleihen dem Messer zusätzlichen Charakter, ohne sein Erscheinungsbild zu beeinträchtigen.
Gesamtlänge: 37 cm.
Ein schönes und funktionales Stück japanischer Handwerkskunst, sowohl interessant für Liebhaber traditioneller japanischer Küchenmesser als auch für Sammler.