2025 Cà Dei Frati “ Rosa dei Frati “ - Lombardei DOC - 9 Flaschen (0,75 l)

Rosa dei Frati ist der elegante Rosé, geschaffen vom Weingut Ca’ dei Frati. Hier widmet sich die Familie Del Cero seit dem frühen 20. Jahrhundert der qualitativen Weinproduktion: Sie bezeichnen sich gern als „Weinhandwerker“, weil sie in jeder Flasche Sorgfalt und Aufmerksamkeit legen. Rosa dei Frati ist ein hochwertiger Garda-Chiaretto, der den traditionellen, leichten, frischen und sanften Wein, der unbeschwert an den südlichen Ufern des Benaco genossen wird, voll verkörpert.
Die Typizität speist sich aus der Produktionstechnik und dem Stil, die im Laufe der Zeit an der Gardasee-Riviera und auf den Hügeln von Valtènesi entwickelt wurden, und die verlangen, dass die Schalen von Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera nur für eine bestimmte Zeit mit dem Most in Kontakt bleiben: Man kennt ihn auch als „Wein einer Nacht“. Er verdankt seinem geschickten Menschensinn den flüchtigen Moment, die unverwechselbare zarte Rosafärbung und das Blumenbouquet, das durch die reizvollen Aromen von kleinen Früchten und Waldbeeren einzigartig wird.
Rosa dei Frati am Geruchssinn bereichert das sensorische Erlebnis mit Noten von Weißdorn, grünem Apfel, Wildkirsche und weißer Mandel. Am Gaumen zeigt er sich überraschend durch seine Autorität: Er bleibt frisch und zart dank der angenehmen Säure, die seine unbeschwerte Trinkbarkeit kennzeichnet, ist aber zugleich markant und in der Lage, zu Recht als vielseitiger Protagonist des Tisches bezeichnet zu werden.