2024 Petra, Hebo - Toskana - 3 Magnumflasche (1,5 L)

„Hebo“ des toskanischen Weinguts Petra ist ein intensiver und sonniger Rotwein mit internationalem Profil.
Er wird in der wunderbaren hügeligen Zone von Suvereto hergestellt, in einer Gegend der Toskana, die sich als fähig erwiesen hat, sehr interessante Weine hervorzubringen.
Es handelt sich um ein Assemblage mit reichen, komplexen Aromen, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Sangiovese.
Die Bordelais-Rebsorten gedeihen in diesen Ländereien seit Anfang des 19. Jahrhunderts, sowohl entlang der toskanischen Küste als auch im ersten Hinterland, und erreichen eine vollständige Reife mit Trauben von exzellenter Qualität.
Der auf dem Etikett angegebene Name bezieht sich auf den Ort einer alten etruskischen Siedlung, der sich genau im Gebiet von Suvereto befand.
Der Rotwein „Hebo“ entsteht in der toskanischen Liegenschaft der Familie Moretti, die in Franciacorta Bellavista besitzt.
Petra ist die Verwirklichung des Traums, sich mit großen Rotweinen zu messen, insbesondere mit Bordeaux-Stil-Modellen.
Die 60 Hektar Reben befinden sich im Val di Cornia und werden nach biologischer Landwirtschaft bewirtschaftet, in einem unbeeinträchtigten Umfeld reich an Biodiversität.
Die Reben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese sind etwa 15 Jahre alt und werden hochdicht in San Lorenzo auf Böden aus Ton und Sand mit Kalkanteil kultiviert.
Die Trauben der drei Sorten werden getrennt in Edelstahlbehältern spontan vergoren, ausschließlich mit autochthonen Hefen.
Der Wein reift 12 Monate in Slavonien-Eichenfässern und in kleinem Anteil in gebrauchten Barriques zweiter und dritter Belegung.
Nach der Abfüllung vervollständigt er die Reifung mit sechs Monaten in den betriebseigenen Kellern vor dem Inverkehrbringen.
„Hebo“ Petra ist die perfekte Synthese aus Terroir, typischem mediterranem Klima und den berühmten Bordeaux-Rebsorten.
Der Cabernet Sauvignon und der Merlot, unterstützt von einem Hauch Sangiovese, haben in Suvereto ein wärmeres und reiferes Gesicht angenommen, das seine Persönlichkeit auf einzigartige Weise prägt.
Der Wein präsentiert sich in dunkelrotem Rubin und entfaltet intensive Aromen von Johannisbeere, Kirsche, Heidelbeeren, Veilchennuancen und Anklänge von Kräutern der mediterranen Wildflora.
Seidig und reichhaltig, beeindruckt er mit einem harmonischen, reifen Schluck und einem Tanningerüst, das gut in den Weinkörper integriert ist.
Der Abgang ist sehr lang anhaltend und angenehm von einer Spur mineralischer Frische durchzogen.