Hekito - Küchenmesser - Chef's knife - Exklusives Vintage-Sammler-Küchenmesser (6030) - Steel Less Steel, Epoxid-Pakawood-Griff mit Lederbezug - Japan - Kochmesser

Carving Knife gelten als der Höhepunkt unter den Küchenmessern und werden dafür gelobt, mit unvergleichlicher Präzision zu schneiden und die scharfe Kante über längere Zeit zu behalten.

Mit einer Härte von 54 HRC bietet dieses Messer außergewöhnliche Schärfe, Haltbarkeit und hervorragende Kantenretention, was eine konsistente Leistung und Verschleißfestigkeit gewährleistet.

In der japanischen Küche ist jedes Messer für einen bestimmten Zweck konzipiert – und das Carving Knife ist bekannt für seine Vielseitigkeit, was es zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Kochaufgaben macht.

Das Messer wird in einer schützenden Transportbox präsentiert, wobei die Klinge sicher in einer roten Samtfassung aufbewahrt wird – für sicheren Transport und elegante Aufbewahrung.

Spezifikationen

Gesamtlänge: 33,0 cm
Klingenlänge: 20,3 cm
Grifflänge: 12,7 cm
Klingenmaterial: Stahl, weniger Stahl (54 HRC Rockwell)
Griffmaterial: Pakawood

Zustand: Neu/Nicht benutzt
Verpackung: Schützende Transportbox mit rotem Samteinlage
Pflegehinweise:

Nur von Hand spülen – nicht spülmaschinengeeignet.
Sicher in der Schutzhülle aufbewahren, um Kante und Oberflächenfinish zu erhalten.
Versand & Handling:
Jedes Messer wird sorgfältig mit hochwertigem Schutzmaterial verpackt, um eine sichere Ankunft zu gewährleisten. Der Versand ist versichert und nachverfolgbar, um Ihnen Ruhe zu geben.