2023 Vincent Dancer - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - 3 Flaschen (0,75 l)

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge 2023 – Vincent Dancer | 3-Flaschen-Lot

Vincent Dancer ist eine der eigenständigsten und respektiertesten Persönlichkeiten der Côte de Beaune. In Chassagne-Montrachet ansässig hat dieser autodidaktische und leidenschaftliche Winzer einen Betrieb von sieben Hektar auf sorgfältig ausgewählten Parzellen geschaffen, der vom Bourgogne Villages bis zum Chevalier-Montrachet Grand Cru reicht. Seine Weine entstehen biologisch-organisch bzw. in biologischer Landwirtschaft, mit minimalem Eingriff, und erfahren eine internationale Nachfrage, die das Angebot deutlich übersteigt. Der Kauf des Hautes-Côtes de Vincent Dancer bedeutet, die Handschrift eines exceptional Winzers zu einem erschwinglichen Preis zu erhalten — dieselbe Hand, dieselbe Sorgfalt, dieselben Grundsätze wie bei seinen edelsten Cuvées.

Der Hautes-Côtes de Beaune rouge von Dancer stammt von Reben, die auf den kalkhaltigen Plateaus über der Côte de Beaune stehen — ein frisches, mineralisches Terroir, das Pinot Noir von bemerkenswerter Leichtigkeit und Präzision hervorbringt, treu zum schlichten und direkten Stil des Weinguts.

2023 ist ein früheres, sonniges Jahr in Burgund, das rote Weine ausdrucksstark und fruchtig schon in der Jugend produziert, mit wunderbarer Reife und samtigen Tanninen, die sich natürlich entwickeln.

Der Wein zeigt eine lebendige, strahlend rubinrote Farbe. Die Nase ist rein und knackig: frische Kirsche, Himbeere, eine leichte florale und würzige Note. Am Gaumen ist der Körper leicht und präzise, die Tannine fein, das Finale frisch und erquickend. Jetzt leicht temperiert genießen, zu feiner Aufschnittplatte, Geflügel oder Ziegenkäse.

Perfekte Füllstände, makellose Etiketten, unversehrte Kapseln. Provenienz aus professionellem Keller, optimale Lagerung.

Individuell verstärkte Verpackung, Doppelwell-Kiste, Versand mit Sendungsverfolgung.