Messerscheide - Japan - 1970-1980

Wunderschönes Vintage-Yanagiba-Kochmesser aus hochwertiger Qualität, ausgestattet mit einer eleganten, langen und schlanken Klinge. Dieses traditionelle japanische Messer ist speziell für äußerst präzises Schneiden konzipiert und ideal für die Zubereitung von Sushi, Sashimi und das hauchdünne Schneiden von Fisch sowie anderen empfindlichen Zutaten.
Die kunstvoll bearbeitete Klinge ist messerscharf und trägt authentische japanische Zeichen. Die charakteristische Form und die feine Schneide machen dies zu einem besonders schönen Beispiel traditionellen japanischen Messerhandwerks.
Das Messer verfügt über einen stilvollen, dunklen Holzkörpergriff mit einer Metall-Bolster, was für eine elegante und authentische Optik sorgt. Es befindet sich in einem schönen Vintage-Zustand, mit leichten Gebrauchsspuren, die zum Alter passen.
Mit einer Gesamtlänge von 31 cm ist dies ein wunderbares Qualitätsmesser, das sowohl bei begeisterten Hobbyköchen als auch bei professionellen Köchen oder Sammlern japanischer Küchenmesser gefallen wird.