2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Flaschen (0,75 l)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Denominazione

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, in Zusammenarbeit mit der Famille Perrin.

Zona di produzione

Der Wein entsteht im Herzen der Provence, in der Gemeinde Correns, im Département Var, dem ersten französischen Dorf, das vollständig biologisch zertifiziert ist. Die Weinberge liegen auf etwa 350 Metern Höhe auf ton- und kalkhaltigem Boden, durchzogen von alten Terrassen. Das mediterrane Klima, geprägt von heißen Sommern, großen Temperaturschwankungen und der konstanten Präsenz des Maestrale, ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt Säure, Eleganz und aromatische Intensität.

Annata

2025

Denominazione di origine

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Tipologia

Fermo Roséwein.

Gradazione alcolica

12,5% vol.

Vitigni

Die Assemblage des Jahrgangs 2025 umfasst die wichtigsten Rebsorten der Provence:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Die Anteile können je nach Jahrgang leicht variieren, um den unverwechselbaren Stil des Weins zu bewahren.

Vinificazione e affinamento

Die Traubenernte erfolgt ausschließlich per Hand in den kühleren Stunden des Tages. Nach einer doppelten Trauben Selektion werden die Trauben von Cinsault, Grenache und Rolle direkt gepresst, während ein Teil des Syrah nach dem Saignée-Verfahren vinifiziert wird, was dem Wein mehr Struktur und aromatische Komplexität verleiht. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und teilweise in Betontanks. Die Reifung auf Feinhefe trägt zur Zartheit und Ausgeglichenheit bei und bewahrt die Frische der großen Provence-Rosés.

Informationen auf dem Etikett – Vertiefung

Die Bezeichnung Côtes de Provence AOP bestätigt, dass der Wein gemäß dem Regelwerk der bedeutendsten Provençe-Denomination hergestellt wird und der weltweite Maßstab für hochwertige Rosés ist.

Der Jahrgang 2025 war geprägt von günstigen klimatischen Bedingungen, mit einem guten Gleichgewicht zwischen sommerlicher Hitze und nächtlicher Frische, was besonders aromatische und gut ausbalancierte Trauben hervorgebracht hat.

Storia del vino

Miraval Rosé wurde mit dem Ziel geboren, die Exzellenz des provençalischen Rosés zu repräsentieren. Die erste Jahrgangsqualität, 2012 kommerzialisiert, erzielte einen außergewöhnlichen Erfolg und war der erste Rosé, der in die Wine Spectator Rangliste der besten Weine der Welt aufgenommen wurde. Seitdem gilt Miraval als eines der internationalsten Symbole der Provence, dank eines stilvollen, eleganten und beständigen Charakters über die Zeit.

Storia della cantina

Château Miraval ist eine historische Liegenschaft, eingebettet zwischen Wäldern, Olivenhainen und Weinbergen in der Gemeinde Correns. Neben der Weinherstellung ist das Schloss berühmt für sein historiques Studio, das 1977 eröffnet wurde, in dem Alben einiger der größten internationalen Künstlern aufgenommen wurden.

Die enologische Wiederbelebung des Anwesens wurde der Famille Perrin anvertraut, einer der renommiertesten Winzerfamilien Frankreichs und Eigentümer auch des Château de Beaucastel. Dank ihrer Erfahrung ist Miraval heute eine der bekanntesten Marken im weltweiten Panorama der hochwertigen Rosés.

Caracteristiche organolettische

Aussehen
Helles Rosé mit eleganten salmigen Reflexen und leichten kupfernen Nuancen. Klar, strahlend und sehr leuchtend.

Geruch
Das Bouquet ist fein und komplex. Noten von weißem Pfirsich, frischen Erdbeeren, Himbeere, Zitrusfrüchte, Grapefruitenschale, weiße Blüten und zarte Mandelnoten. Das Aromaprofil wird durch feine mineralische Anklänge und subtile Erinnerungen an die mediterrane Macchia ergänzt.

Geschmack
Im Mund frisch, ausgewogen und elegant. Die lebendige Säure trägt eine weiche, seidig-texturierte Struktur. Aromen von roten Beeren, weißem Pfirsich, Zitrus und einer markanten mineralischen Komponente begleiten den Schluck bis zu einem langen, salzigen und anhaltenden Finale.

Serviertemperatur
8–10 °C.

Potenzial der Reifung
Auch wenn er für den Verzehr in der Jugend konzipiert ist, kann er sich positiv über 2–4 Jahre entwickeln und mehr aromatische Komplexität entwickeln, behält dabei eine gute Frische.

Gastronomische Empfehlungen

Die Eleganz und Feinheit von Miraval Rosé macht ihn äußerst vielseitig.

Er passt perfekt zu:

* Aperitifs
* Austern, Garnelen, Scampi und Krebstiere
* Thunfisch- und Fisch-Tartar/ Carpaccio
* Sushi und Sashimi
* Meeresfrüchte-Risotto
* Gegrillter oder gebackener Fisch
* Gegrillter Tintenfisch
* Zarte helle Fleischsorten
* Gegrilltes Gemüse
* Frische Ziegenkäse
* Mediterrane und provenzalische Küche

Kuriositäten

Der Name Miraval gehört heute zu den bekanntesten im Panorama französischer Rosés. Das Anwesen ist nicht nur für die Qualität seiner Weine berühmt, sondern auch für das legendäre Miraval Studio, in dem historische Alben internationaler Musikgrößen aufgenommen wurden. Die Zusammenarbeit mit der Famille Perrin hat Miraval zu einem weltweiten Bezugspunkt für Eleganz, Balance und die bestmögliche Repräsentation des Terroirs der Provence gemacht.