2020 Aldo Clerico, Langhe Nebbiolo - Langhe - 18 Flaschen (0,75 l)

18x Langhe Nebbiolo 2020 - Aldo Clerico - 750 ml
Informazioni in etichetta
Bezeichnung: Langhe Denominazione di Origine Controllata Nebbiolo
Name des Weins: Langhe Nebbiolo
Hersteller: Az. Agricola Aldo Clerico (Monforte d'Alba - Italia)
Format: 750 ml (75 cl)
Jahrgang: 2020
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Herkunftsland: Hergestellt in Italien
Charge: L 0122LN
Enthält Sulfite
Sensorische Merkmale
Aussehen: Helles rubinrot, klar, mit leichten Granatreflexen, charakteristisch für die Ursprungssorte.
Geruch: Fein und elegant aromatisch. In der Nase dominieren florale Noten von Veilchen und getrockneter Rose, begleitet von Noten von frischen Waldbeeren wie Himbeere und Wald-Erdbeere, verfeinert durch leichte würzige und balsamische Akzente.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine entschlossene, karakterstarke Entwicklung. Die Tannine sind gut definiert, aber geschliffen, getragen von einer angenehmen Frische und einer ausgewogenen Struktur, die Harmonie und Persistenz verleiht.
Speiseempfehlungen
Erste Gerichte der piemontesischen Tradition wie Agnolotti al plin, Tagliolini al Ragù di carne oder Risotto ai funghi.
Zweite Gerichte auf Basis rotem Fleisch, Braten, Schmorgerichten und edlem Geflügel.
Aufschnittplatten typischer Wurstspezialitäten und mittelreifem Käse wie Toma Piemontese.
Empfohlenes Glas
Typ: Glas von mittlerer bis großer Breite in Tulpenform (Rotweinglas mit Körper).
Eigenschaften: Die Form ermöglicht eine angemessene Belüftung, damit sich die Zartheit der blumigen und fruchtigen Aromen entfalten kann und sie gleichmäßig zur Nase geleitet werden.
Serviertemperatur: 16 - 18 °C.
Kurioses zur Kellerei und zum Produzenten
Das Azienda Agricola Aldo Clerico hat seinen Sitz im Herzen von Monforte d'Alba, einem der renommiertesten Gemeinden der Barolo-Region. Gegründet im Jahr 2004 von Aldo Clerico, entstanden aus einer tiefen familiären Leidenschaft für den Weinbau, die von Großeltern und Eltern weitergegeben wurde. Das Weingut bewirtschaftet Rebstöcke in Lagen von großer Bedeutung, sorgfältig gepflegt und umweltbewusst. Der Langhe Nebbiolo repräsentiert den vollen Ausdruck von Jugendlichkeit und Eleganz der principale Rebsorte der Langhe, verarbeitet, um die Frische und Typizität des Gebietes von Monforte d'Alba zu betonen.