2021 Castillo de Mendoza, Autor Ecológico - Rioja - 6 Flaschen (0,75 l)
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Castillo de Mendoza, Autor Ecológico 2021, sechs Flaschen à 0,75 L, in Originalkartonverpackung.
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Bewertungen: Vivino 4,2/5
Eine kleine Kellerei in San Vcente de la Sonsierra, am Fuß des Berges, mit einer Gesamtproduktion von jährlich 150.000 Flaschen aller Weine, bietet uns diesen spektakulären Reservejahrgang 2017.
Sehr schwer zu beschaffende Weine aufgrund ihrer absoluten Knappheit – es lohnt sich, sie wegen ihrer hohen Qualität zu entdecken.
die Kellerei Seit mehr als einem Jahrhundert stellte die Familie Mendoza Wein für Familie und Freunde in einer kleinen, jahrhundertealten Höhle her, eingebettet in die Mauern der Burg von San Vicente de la Sonsierra.
Die Destillerie aus dem 17. Jahrhundert
Eloy Antonios ursprüngliche Idee war es, weiterhin Wein in der Burgkeller zu keltern, doch wegen der geringen Größe und der Unzugänglichkeit entschied er 1994, eine alte Destillerie aus dem 17. Jahrhundert zu restaurieren und sie als Kellerei herzurichten. So begann die Reise von Bodegas Castillo de Mendoza.
EINE NEUE PHASE
die neue Kellerei
Das bemerkenswerte Wachstum der Aktivität der Kellerei veranlasste Castillo de Mendoza im Jahr 2001 dazu, seine Einrichtungen in einen Neubau zu verlegen, in dem eine aus dem festen Gestein ausgeschnittene offen gearbeitete Struktur im traditionellen Rioja-Stil mit moderner Technik koexistiert.
Die Kellerei besitzt 35 Hektar eigenes Weinbaugebiet, verteilt auf verschiedene Parzellen im Gemeindegebiet von San Vicente de la Sonsierra.
Ökologische Landwirtschaft
Es gehört zu den Pionierkellereien der Bio-Landwirtschaft in La Rioja. Im Jahr 2000 pflanzten sie ihr erstes organisches Weingut im Alto de Mindiarte. Eine Reihe isolierter Parzellen umgeben von einer natürlichen Waldlandschaft voller Fauna und Flora.
CASTILLO DE MENDOZA AUTOR BIO WEIN 2021
Wein aus Tempranillo-Trauben, die in Kisten mit kleiner Kapazität gesammelt und von Hand an der Tafel selektioniert wurden, um anschließend entstielt und gepresst zu werden. Kleine kontrollierte Fermentation in einem trunciert-konischen Edelstahltank. Malolaktische Fermentation in neuen französischen Eichenfässern mit feinem Korn und mittlerer Toastung, gefolgt von einer Reifung in derselben Flasche auf der Hefe für 20 Monate und einer Ruhezeit
Nach mindestens 12 Monaten Flaschenreife, bevor er auf den Markt kommt.
PROBERNOTEN:
Aussehen: Kirschrot mit violetten Reflexen.
Nase: Sehr intensives Aroma von schwarzen Früchten – Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen – und feine Noten von Gebäck und Kakao, sehr würzig, gewisse Anklänge von Kräutern der Ebene wie Rosmarin und Lavendel.
Geschmack: am Gaumen umhüllend, mit großem Körper und Struktur, sehr komplex, gewisse Empfindungen von reifer Frucht und mineralischen Noten, verleihen ihm einen langen und anhaltenden Abgang.
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir sind spezialisiert auf Weine aus Spanien und anderen Ländern.
Wir haben 30 Jahre Erfahrung in der Weinwelt als Winzer und Direktoren verschiedener Unternehmen.
Wir haben direkten Kontakt zu den Weingütern und verkaufen immer von uns verkostete Weine und analysieren sie, um die Qualität der Weine zu gewährleisten
Übersetzt mit Google ÜbersetzerBewertungen: Vivino 4,2/5
Eine kleine Kellerei in San Vcente de la Sonsierra, am Fuß des Berges, mit einer Gesamtproduktion von jährlich 150.000 Flaschen aller Weine, bietet uns diesen spektakulären Reservejahrgang 2017.
Sehr schwer zu beschaffende Weine aufgrund ihrer absoluten Knappheit – es lohnt sich, sie wegen ihrer hohen Qualität zu entdecken.
die Kellerei Seit mehr als einem Jahrhundert stellte die Familie Mendoza Wein für Familie und Freunde in einer kleinen, jahrhundertealten Höhle her, eingebettet in die Mauern der Burg von San Vicente de la Sonsierra.
Die Destillerie aus dem 17. Jahrhundert
Eloy Antonios ursprüngliche Idee war es, weiterhin Wein in der Burgkeller zu keltern, doch wegen der geringen Größe und der Unzugänglichkeit entschied er 1994, eine alte Destillerie aus dem 17. Jahrhundert zu restaurieren und sie als Kellerei herzurichten. So begann die Reise von Bodegas Castillo de Mendoza.
EINE NEUE PHASE
die neue Kellerei
Das bemerkenswerte Wachstum der Aktivität der Kellerei veranlasste Castillo de Mendoza im Jahr 2001 dazu, seine Einrichtungen in einen Neubau zu verlegen, in dem eine aus dem festen Gestein ausgeschnittene offen gearbeitete Struktur im traditionellen Rioja-Stil mit moderner Technik koexistiert.
Die Kellerei besitzt 35 Hektar eigenes Weinbaugebiet, verteilt auf verschiedene Parzellen im Gemeindegebiet von San Vicente de la Sonsierra.
Ökologische Landwirtschaft
Es gehört zu den Pionierkellereien der Bio-Landwirtschaft in La Rioja. Im Jahr 2000 pflanzten sie ihr erstes organisches Weingut im Alto de Mindiarte. Eine Reihe isolierter Parzellen umgeben von einer natürlichen Waldlandschaft voller Fauna und Flora.
CASTILLO DE MENDOZA AUTOR BIO WEIN 2021
Wein aus Tempranillo-Trauben, die in Kisten mit kleiner Kapazität gesammelt und von Hand an der Tafel selektioniert wurden, um anschließend entstielt und gepresst zu werden. Kleine kontrollierte Fermentation in einem trunciert-konischen Edelstahltank. Malolaktische Fermentation in neuen französischen Eichenfässern mit feinem Korn und mittlerer Toastung, gefolgt von einer Reifung in derselben Flasche auf der Hefe für 20 Monate und einer Ruhezeit
Nach mindestens 12 Monaten Flaschenreife, bevor er auf den Markt kommt.
PROBERNOTEN:
Aussehen: Kirschrot mit violetten Reflexen.
Nase: Sehr intensives Aroma von schwarzen Früchten – Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen – und feine Noten von Gebäck und Kakao, sehr würzig, gewisse Anklänge von Kräutern der Ebene wie Rosmarin und Lavendel.
Geschmack: am Gaumen umhüllend, mit großem Körper und Struktur, sehr komplex, gewisse Empfindungen von reifer Frucht und mineralischen Noten, verleihen ihm einen langen und anhaltenden Abgang.
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir sind spezialisiert auf Weine aus Spanien und anderen Ländern.
Wir haben 30 Jahre Erfahrung in der Weinwelt als Winzer und Direktoren verschiedener Unternehmen.
Wir haben direkten Kontakt zu den Weingütern und verkaufen immer von uns verkostete Weine und analysieren sie, um die Qualität der Weine zu gewährleisten
Übersetzt mit Google ÜbersetzerDetails
Vintage
2021
Produzent, Name des Weines
Castillo de Mendoza, Autor Ecológico
Anzahl Flaschen
6
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Spanien
Region
Rioja
Rebsorten
Tempranillo
Originalverpackung
In originaler Kartonverpackung
Zustand der Kapsel/ des Korkens
Völlig intakte Metallkapsel
Zustand Etikett
Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett
Verkauft von
