2024 Tercet (Marc Soyard) - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - 3 Flaschen (0,75 l)

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Seltene 3 Flaschen à 75 cl Tercet (Marc Soyard) - Hautes Côtes de Beaune Weiß 2024
Sehr schöne Weißweine, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Tercet ist der Name des kleinen Weinhandelsbetriebs, den Marc Soyard mit zwei Freunden gegründet hat. Die Philosophie sowie die Arbeits- und Weinbereitungsmethoden entsprechen denen des Domaine de la Cras, und folglich besteht auch eine echte stilistische Verwandschaft zwischen den Weinen.
Ursprünglich aus der Jura-Region stammend, übernahm Marc Soyard 2013 die Leitung des Domaine de la Cras, das am nördlichen Rand der Côte de Nuits in der Dijon-Umgebung liegt. Dieses einzigartige Anwesen, das von der Communauté d'Agglomération du Grand Dijon erworben wurde, umfasst 160 Hektar, wovon 8 Hektar mit Pinot Noir- und Chardonnay-Reben bestockt sind. Ziel dieser Übernahme war es, den Grüngürtel der Agglomeration zu bewahren und die periurbane Landwirtschaft am Leben zu erhalten. Groß Dijon vertraute die Leitung der Côte-d'Or Chambre d'Agriculture an, die Marc Soyard mit der Führung des Weinguts betraute.
Marc Soyard verfügt über einen reichen Erfahrungsschatz, der insbesondere durch die Zusammenarbeit mit Jean-Yves Bizot erworben wurde, und wandelte alle Reben sofort nach seiner Ankunft auf biologischen Anbau um.

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