2020 Giacomo Conterno, Francia - Barolo DOCG - 1 Flasche (0,75 l)

BAROLO FRANCIA 2020 von Giacomo Conterno

Der Barolo „Francia“ von Giacomo Conterno gehört zu den ‚Großen‘, zu denen man den Hut zieht und applaudiert. Feinheit, Komplexität, Strenge, Substanz und Eleganz zeichnen das Gefüge dieses Rotweins aus, der von seiner Herkunft her auf Noblesse ausgerichtet ist. Nicht von ungefähr ist Barolo weltweit als „König der Weine und Wein der Könige“ bekannt. Wenn man Ausdrucksformen wie die von Giacomo Conterno probiert, kann man nichts anderes tun, als den Männern rechtzugeben, die diesen Beinamen geprägt haben.
Giacomo Conterno Barolo „Francia“ entspringt dem gleichnamigen Weinberg, der südlich von Serralunga d’Alba liegt. Aus diesem Gebiet der Denominazione stammen historisch Baroli, die ihre Merkmale in Kraft, Struktur und Körper spielen lassen. Es sind Baroli mit Struktur und Komplexität, beladen mit expressiver Intensität, die sich doch stets der Feinheit und der Klasse verschrieben haben, die sie auszeichnen. Der alte Francia-Weinberg erstreckt sich über 14 Hektar, dominiert von einem Boden mit überwiegend kalkhaltiger Zusammensetzung. Die Weinlese wird durch eine sorgfältige Selektion eingeleitet, die bereits in der Form der Rebschnittarbeiten erfolgt ist und es ermöglicht hat, pro Traube nur eine einzige Traube zu belassen. Einmal in der Kellerei angekommen, werden die Trauben sanft gepresst und der erzeugte Most unterzieht sich langen Maischen, die eine Dauer von bis zu 30 Tagen erreichen können. Die Fermentation erfolgt in österreichischen Holzfässern ohne Tostung. Danach beginnt die Reifung in Fässern aus Eiche unterschiedlicher Größe, über einen Zeitraum von 48 Monaten. Eine abschließende Flaschenruhe macht ihn bereit für den Handel.
Der Barolo „Francia“ von Giacomo Conterno zeigt eine rubinrote Farbe, die in granatfarbene Töne übergeht. Sein Duft kündigt eine Komplexität an, die es zu entdecken gilt: Kirsche, kleineren Waldfrüchte, Lakritz, Minzenoten, Röstaromen und eine Ledernote. Am Gaumen zeigt er ein entschiedenes und kraftvolles Charakterschiff, perfekt eingebettet in einen reizvollen Charme. Die Persistenz ist nahezu unendlich, wie seine Perspektive im Zeitverlauf. Man braucht sich nur in die Tiefen des Glases führen zu lassen.
Farbe: Rubinrot
Duft: Umhüllende Noten von Kirsche, Waldbeere, Minze und Lakritz mit großer aromatischer Progression
Geschmack: Entschlossen, harmonisch, von großer Eleganz und anhaltendem Nachhall

Rebsorten: Nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 15 %
Reifung: 48 Monate in Eichenfässern

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