Seki Tubazo（関鍔蔵） - Küchenmesser - Santoku, Gyuto, Deba, Usuba, Sashimi, Small Deba, Petty Knife - Japanisches Küchenmesserset - Edelstahl - Japan

Traditionelle japanische Messerherstellung – Hergestellt in Seki, Japan
Alles, was Sie brauchen, von der Vorbereitung bis zum Anrichten.

Dies ist ein 7-teiliges japanisches Küchenmesser-Set aus Seki Tubazou（関鍔蔵）.
Hergestellt in Seki City, einer renommierten Messerherstellungsregion mit über 700 Jahren Geschichte, entwickelten sich Seki-Messer aus der Tradition der japanischen Schmiede und sind international bekannt für ihre Schärfe, Haltbarkeit und ausgezeichnetes Gleichgewicht.

Die Klingen bestehen aus sorgfältig ausgewähltem Edelstahl und werden mit exotischen Holzgriffen kombiniert, wobei traditionelle Ästhetik mit modernen Materialien vereint wird.
Für den Langzeiteinsatz konzipiert, können diese Messer neu geschliffen und über viele Jahre gepflegt werden.

Dieses Set repräsentiert die wesentlichen Formen der japanischen Messer-Kultur und bietet sowohl praktische Leistung als auch handwerklichen Charakter.
Geeignet sowohl für Sammler als auch für ernsthafte Kochliebhaber.

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Set-Inhalt (von links nach rechts in den Fotos)

Santoku-Messer（三徳包丁）
Klingenlänge: 170 mm / Gesamtlänge: 295 mm / ca. 100 g
Vielseitiges Allzweckmesser geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse.

Gyuto-Messer（牛刀包丁）
Klingenlänge: 180 mm / Gesamtlänge: 305 mm / ca. 96 g
Die Edelstahlklinge ist scharf und langlebig, geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ein vielseitiges Messer für den täglichen Gebrauch.

Deba-Messer（出刃包丁）
Klingenlänge: 160 mm / Gesamtlänge: 280 mm / ca. 139 g
Ein traditionelles japanisches Messer, das überwiegend zum Filetieren von Fischen verwendet wird. Seine dicke, robuste Klinge ermöglicht das präzise Durchtrennen von Fischköpfen und kleinen Knochen.

Usuba-Messer（薄刃包丁）
Klingenlänge: 175 mm / Gesamtlänge: 295 mm / ca. 131 g
Gerades Küchenmesser für gleichmäßige, saubere Schnitte.

Sashimi-Messer（刺身包丁）
Klingenlänge: 210 mm / Gesamtlänge: 330 mm / ca. 81 g
Lange Klinge, entworfen für sauberes, präzises Schälen, ohne die Textur der Zutat zu beschädigen.

Kleines Deba-Messer（小出刃包丁）
Klingenlänge: 110 mm / Gesamtlänge: 220 mm / ca. 49 g
Traditionelles japanisches Messer geeignet für die Fischzubereitung.

Petty-Messer（ペティーナイフ）
Klingenlänge: 125 mm / Gesamtlänge: 235 mm / ca. 43 g
Kleines Allzweckmesser ideal für Obst und feine Arbeiten.

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Technische Daten
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Exotisches Holz
Stahlsteg: Kunststoff
Herkunftsland: Japan
Zustand: Neu

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Versand
Der Artikel wird aus Japan via Japan Post oder DHL versendet.
Sorgfältige Schutzverpackung wird bereitgestellt, um Beschädigungen während des Transports zu verhindern.

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Wichtige Hinweise

・Sie können von Zollbehörden oder dem Versanddienstleister telefonisch oder per E-Mail kontaktiert werden, um Zollabfertigungsverfahren durchzuführen.
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Wenn Sie nicht antworten, kann der Versand verzögert, zurückgesendet oder mit zusätzlichen Gebühren belegt werden.

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