Küchenmesser - Chef's knife - Holz und handgehämmertes Stahl - Nordamerika
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Zustand: Wie neu, unbenutzt
Alter: 2020; Holz und gehämmerter Stahl
Herkunft: Nordamerika
Gefalteter Stahl: Bei dieser Klinge besteht das Material aus Schichten aus einer Mischung von kohlenstoffarmem und kohlenstoffreichem Stahl, die mehrfach verschweißt, geschmiedet und gehämmert wurden, um bis zu 200 Lagen zu erreichen
Hackmesser: Ein Hackmesser kann schwere Gemüsesorten wie verschiedene Sorten Kürbis und Wurzelgemüse mit mehr Kraft bewältigen als ein Kochmesser oder Santoku. Abgesehen davon, dass es Sehnen und Knochen zersetzt, kann das Hackmesser auch zum Niederdrücken, Hacken, Würfeln und Schneiden einer Vielzahl anderer Lebensmittel verwendet werden
Buttermesser: ein langes, gebogenes Blatt mit einer scharfen Spitze am Ende, das beim sauberen und einfachen Durchschneiden von Fleisch mit Hinterschnitt hilft
Durchschnittliches Durchschneiden von Haut, Knorpel und Knochen
Portionierung großer Fleischstücke, einschließlich ganzer Tierpräparate, Rippenstücke und primal cuts des Rindfleischs
Trimmen von Fett und Sehnen
Entbeinungsmesser: sind zum Entbeinen, Trimmen und Schneiden aller Arten von Tier- (oder Fisch-) Proteinen geeignet. Ihre schmalen Klingen reichen von starr (zum Durchtrennen dicker Knorpel) bis flexibel (zum Biegen zwischen Knochen und dem umliegenden Fleisch).
Brotmesser: Sie können mit einem Brotmesser alle Arten von Brot schneiden, von Baguettes und Brioche bis Bagels und Keksen. Es ist auch das perfekte Werkzeug, um Kuchen zu formen und zu ebnen für Dekorationen und feine Scheiben zum Servieren
Messerschmiede-Pflege: Richtiges Schärfen, Reinigen und Lagern sind wichtige Sicherheitstipps für Messer
Reinigen Sie Ihr Messer sofort, nachdem Sie es verwendet haben, um Kreuzkontaminationen zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand statt sie in der Spülmaschine zu reinigen
Schärfen und nachschärfen Sie Ihre Messer regelmäßig, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie lagern
Waschen Sie Ihre Messer immer, wenn Sie die Lieferung erhalten, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Zustand: Wie neu, unbenutzt
Alter: 2020; Holz und gehämmerter Stahl
Herkunft: Nordamerika
Gefalteter Stahl: Bei dieser Klinge besteht das Material aus Schichten aus einer Mischung von kohlenstoffarmem und kohlenstoffreichem Stahl, die mehrfach verschweißt, geschmiedet und gehämmert wurden, um bis zu 200 Lagen zu erreichen
Hackmesser: Ein Hackmesser kann schwere Gemüsesorten wie verschiedene Sorten Kürbis und Wurzelgemüse mit mehr Kraft bewältigen als ein Kochmesser oder Santoku. Abgesehen davon, dass es Sehnen und Knochen zersetzt, kann das Hackmesser auch zum Niederdrücken, Hacken, Würfeln und Schneiden einer Vielzahl anderer Lebensmittel verwendet werden
Buttermesser: ein langes, gebogenes Blatt mit einer scharfen Spitze am Ende, das beim sauberen und einfachen Durchschneiden von Fleisch mit Hinterschnitt hilft
Durchschnittliches Durchschneiden von Haut, Knorpel und Knochen
Portionierung großer Fleischstücke, einschließlich ganzer Tierpräparate, Rippenstücke und primal cuts des Rindfleischs
Trimmen von Fett und Sehnen
Entbeinungsmesser: sind zum Entbeinen, Trimmen und Schneiden aller Arten von Tier- (oder Fisch-) Proteinen geeignet. Ihre schmalen Klingen reichen von starr (zum Durchtrennen dicker Knorpel) bis flexibel (zum Biegen zwischen Knochen und dem umliegenden Fleisch).
Brotmesser: Sie können mit einem Brotmesser alle Arten von Brot schneiden, von Baguettes und Brioche bis Bagels und Keksen. Es ist auch das perfekte Werkzeug, um Kuchen zu formen und zu ebnen für Dekorationen und feine Scheiben zum Servieren
Messerschmiede-Pflege: Richtiges Schärfen, Reinigen und Lagern sind wichtige Sicherheitstipps für Messer
Reinigen Sie Ihr Messer sofort, nachdem Sie es verwendet haben, um Kreuzkontaminationen zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand statt sie in der Spülmaschine zu reinigen
Schärfen und nachschärfen Sie Ihre Messer regelmäßig, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie lagern
Waschen Sie Ihre Messer immer, wenn Sie die Lieferung erhalten, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Details
Epoche
Nach 2000
Kitchen knife type
Chef's knife
Gewicht
2 kg
Anzahl der Objekte
5
Herkunftsland
Nordamerika
Material
wood and Handmade Hammered steel
Zustand
Wie neu - unbenutzt
Höhe
13 in
Breite
3 in
Tiefe
3 in
Geschätzter Zeitraum
2020 und ff.
Verkauft von
