Émile Henry - Schale (80) - glasierte Keramik

Wunderschönes und sehr umfassendes Vintage-Escargots-Set aus glasierter Steinzeugware in zwei Farben (Braun und Ocker-Gelb) von der berühmten französischen Manufaktur Émile Henry.
Modèle emblématique de la gamme traditionnelle de cuisson "La Bourguignonne", fabriqué en France.

Dieses außergewöhnliche und volumenstarke Ensemble umfasst 80 Teile, ideal um 5 bis 6 Gäste in purer französischer Gastronomie-Tradition zu bewirten:
• 6 große Pfännchen / Schneckenpfännchen (je 12 Vertiefungen): Aus robustem Steinzeug, ideal für gleichmäßiges Backen im Ofen und Warmhalten am Tisch.
Équipés de zwei poignées latérales.
• 72 einzelne, wiederverwendbare Schneckenschalen aus Steinzeug: Ermöglichen das Garen und Anrichten der Schnecken ohne natürliche Schale direkt in der Knoblauchbutter.
• 1 traditionelle Schneckenpinzette aus Metall: Für eine technische und authentische Degustation.

-Dimension der vier gelb-ockerfarbenen Pfännchen: Durchmesser 18 cm, Höhe 4 cm
-Dimension der drei anderen braunen Pfännchen: Durchmesser 24 cm, Höhe 2,5 cm
Das Ensemble befindet sich in gutem Zustand

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