japanese - Küchenmesser - Kitchen knife set - Kochmesser - echtes Leder - Nordamerika - BBQ-Chef, Kochmesser 036

Gefalteter Stahl: Mit einer hochwertigen gefalteten Stahlklinge ist der Holzgriff mit Stahl-Mosaikstiften befestigt. Bequem in der Hand wirst du dich freiwillig melden, heute Abend der Koch zu sein. Für Sammler oder Küchenmeister ist dieses Messerset stilvoll und langlebig. Hacken, würfeln, schneiden und dich so auf den Weg zum Spitzenkoch bringen mit diesem vielseitigen Kochmesser\n\nKochmesser: Kräuter und Nüsse hacken\nWürfeln und Schneiden von Früchten, Gemüse und Fleisch\nKnoblauch hacken und zerdrücken\nMelonen durchtrennen\n\nHackbeil: Knochen von Fleisch und anderes dichtes Essen lassen sich damit leicht zerlegen. Sie haben eine kurze, breite Klinge, die einer Axt ähnelt, mit einer geraden Schneide, was sie beim Hacken nach oben und unten nützlich macht\nSie variieren in der Größe von 6 bis 12 Zoll\n\nSchälmesser: Leichtgewichtig, mit kurzer Klinge und einer spitzen Spitze, was sie für filigranes Knifework nützlich macht\nFrüchte schneiden, hacken und aufschneiden\nSchälen von Schalen für Garnituren\nGarnelen entdarmen\nÜberschüssiges Fett vom Fleisch trimmen\n\nEin Boning-Messer ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer schmalen Klinge. Es wird bei der Zubereitung von Speisen verwendet, um die Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch zu entfernen.\n\nMesserklingen-Pflege: Kohlenstoffstahlmesser erfordern einige zusätzliche Schritte, um die Klinge zu pflegen.\nKohlenstoffstahl reagiert besonders stark auf stark säurehaltige Produkte.\nDaher ist es unbedingt erforderlich, die Klinge nach dem Schneiden von Säurehaltigem wie Zitrusfrüchten, Tomaten oder Zwiebeln abzuspülen und abzutrocknen.\nAndernfalls beginnt die Säure den Stahl zu korrodieren und die Klinge zu beschädigen.\n\nNach dem Waschen und Trocknen deiner Klinge empfehlen wir, sie mit speisemittelsicherem Messeröl oder neutralem Öl, wie Kamelienöl, zu ölen, um die Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt als Barriere, die vor zukünftiger Feuchtigkeits- und Säureeinwirkung schützt. Wir bevorzugen Kamelienöl, weil es lebensmittelsicher ist, keinen Geschmack und Geruch hat und nicht so leicht austrocknet oder sich am Stahl so leicht festsetzt.\n\nTrage eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge auf und verteile sie gleichmäßig in einer dünnen Schicht vom Rücken bis zur Schneide. Das Ölen der Schneide kann helfen, deine Klinge länger scharf zu halten. Berühre die Klinge jedoch NICHT DIREKT MIT DEINEN FINGERN.\nUm die Schneide deines Messers zu ölen, trage eine kleine Menge Öl auf ein dickes Tuch auf und führe das geölte Tuch sanft über die Kante.\nWische überschüssiges Öl ab und lagere es.\n\nWasche Messer vor der Benutzung, da das Öl sie vor Rost schützt.\nDu solltest die Messer auch nach dem Gebrauch geölt halten."} } } } {