2021 Chateau de Briante Mommessin - Brouilly - 6 Flaschen (0,75 l)

6 Flaschen Château BRIANTE 2021, vinifiziert von der Maison MOMMESSIN des Clos de Tart Monopol in Burgund.

Es ist die Maison Mommessin, die die 98 Hektar Weinberge dieses Châteaus mit gotischem Flair bewirtschaftet und dessen Kellereien, mitten in den Weinbergen südlich des Mont Brouilly situiert, aus dem XVII. Jahrhundert stammen.

Keller mit schönen Reihen von Foudres, die es ermöglichen, die Weine zu reifen, die Frucht zu bewahren, und zudem eine große Harmonie in der Textur des Gaumens zu erzeugen.

So ist dieser 2021er, der besonders überzeugend ist, der florale Aromen von Veilchen und Flieder entfaltet.

Am Gaumen ist der Auftakt reich, dann entfaltet sich ein schönes Gleichgewicht, das durch eine mineralische Note verstärkt wird, bis zum Abgang.

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