2024 Domaine Garrabou "L’Estrade" - Limoux - 12 Flaschen (0,75 l)
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Zwölf Flaschen Domaine Garrabou L’Estrade 2024, Limoux Chenin Blanc aus 100% Chenin, in 0,75-Liter-Flaschen.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
12 Flaschen des Domaine de GARRABOU Cuvée L’Estrade 2024 zu 100% Chenin in Limoux.
Einzelne Parzelle nach Süden ausgerichtet, oben an den Hängen. Boden dominiert von Kalkstein, der ansteht.
Terroir komplex, kühl mit guter Wasserrückhaltekapazität, die eine optimale Reife ermöglicht und gleichzeitig viel Frische und Lebendigkeit bewahrt.
Biologischer Anbau. Priorität der Beobachtung, Prophylaxe (Förderung aller Anbaumethoden, um ein Klima zu schaffen, das das Auftreten von Krankheiten unattraktiv macht).
Manuelles Ernten bei Reife, Direktpressung kalt, Abtrennung des Mittellaufs und Selektion der besten Säfte. Statisches Absetzen.
Gärung in 500-Liter-Barrique bei niedriger Temperatur, regelmäßiges Batonnage der Hefe, gesteuert durch Verkostung. Reifung im Barrique über 9 Monate.
Helle Gelbfarbe mit grünlichen Reflexen. Dezente, präzise, geradlinige Nase, geprägt von weißen Blüten des Geißblatt- und Akazien-Typs sowie Noten von Feuerstein.
Der Auftakt am Gaumen ist geradlinig, klar und gespannt. Man erkennt diese Lebendigkeit und Geradlinigkeit im Mund, die dem Wein eine kristalline Seite verleiht.
Die floralen Noten sind weiterhin präsent, gemischt mit exotischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas.
Der Abgang ist lang und frisch.
Wundervoll !!
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12 Flaschen des Domaine de GARRABOU Cuvée L’Estrade 2024 zu 100% Chenin in Limoux.
Einzelne Parzelle nach Süden ausgerichtet, oben an den Hängen. Boden dominiert von Kalkstein, der ansteht.
Terroir komplex, kühl mit guter Wasserrückhaltekapazität, die eine optimale Reife ermöglicht und gleichzeitig viel Frische und Lebendigkeit bewahrt.
Biologischer Anbau. Priorität der Beobachtung, Prophylaxe (Förderung aller Anbaumethoden, um ein Klima zu schaffen, das das Auftreten von Krankheiten unattraktiv macht).
Manuelles Ernten bei Reife, Direktpressung kalt, Abtrennung des Mittellaufs und Selektion der besten Säfte. Statisches Absetzen.
Gärung in 500-Liter-Barrique bei niedriger Temperatur, regelmäßiges Batonnage der Hefe, gesteuert durch Verkostung. Reifung im Barrique über 9 Monate.
Helle Gelbfarbe mit grünlichen Reflexen. Dezente, präzise, geradlinige Nase, geprägt von weißen Blüten des Geißblatt- und Akazien-Typs sowie Noten von Feuerstein.
Der Auftakt am Gaumen ist geradlinig, klar und gespannt. Man erkennt diese Lebendigkeit und Geradlinigkeit im Mund, die dem Wein eine kristalline Seite verleiht.
Die floralen Noten sind weiterhin präsent, gemischt mit exotischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas.
Der Abgang ist lang und frisch.
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Details
Vintage
2024
Produzent, Name des Weines
Domaine Garrabou "L’Estrade"
Anzahl Flaschen
12
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Frankreich
Region
Limoux
Rebsorten
Chenin Blanc
Kritiker-Score
91/100 points, James Suckling
Verkauft von
