2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - Toskana - 12 Flaschen (0,75 l)
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Monte Rosola Cuvée Indomito, 2019, 12 Flaschen à 0,75 L, Toskana, Italien.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
12 Flaschen MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 toskanisch.
Eine wunderschöne rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Diese reinsortige Syrah bietet ein Gleichgewicht zwischen markanten Fruchtaromen und würzigen Noten von weißem Pfeffer, Lakritz und mediterranem Maquis. Es ist ein warmer, runder und lebhafter Wein mit feiner Tanninstruktur und äußerst langem Nachhall im Gaumen.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng in vier Stufen selektioniert: zuerst im Weinberg, dann nach Traube, und schließlich Korn für Korn nach dem Entrappen und dem Sortiertisch. Die selektionierte Ernte wird durch reine Schwerkraft direkt in Betontanks gefüllt.
Die Fermentation und die Maischestandzeit dauern insgesamt drei Wochen, um Ausdruck des sortentypischen Charakters und der Komplexität des Weins zu optimieren, während gleichzeitig die Rundheit und Geschmeidigkeit der Tannine bewahrt bleiben. Nachdem die Fermentation abgeschlossen ist, wird der Wein abgezogen und durchläuft anschließend die malolaktische Gärung.
Anschließend reift er 15 Monate in französischen Eichenfässern.
35e Jahrgang auf dem Anwesen.
Wunderbar!
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12 Flaschen MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 toskanisch.
Eine wunderschöne rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Diese reinsortige Syrah bietet ein Gleichgewicht zwischen markanten Fruchtaromen und würzigen Noten von weißem Pfeffer, Lakritz und mediterranem Maquis. Es ist ein warmer, runder und lebhafter Wein mit feiner Tanninstruktur und äußerst langem Nachhall im Gaumen.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng in vier Stufen selektioniert: zuerst im Weinberg, dann nach Traube, und schließlich Korn für Korn nach dem Entrappen und dem Sortiertisch. Die selektionierte Ernte wird durch reine Schwerkraft direkt in Betontanks gefüllt.
Die Fermentation und die Maischestandzeit dauern insgesamt drei Wochen, um Ausdruck des sortentypischen Charakters und der Komplexität des Weins zu optimieren, während gleichzeitig die Rundheit und Geschmeidigkeit der Tannine bewahrt bleiben. Nachdem die Fermentation abgeschlossen ist, wird der Wein abgezogen und durchläuft anschließend die malolaktische Gärung.
Anschließend reift er 15 Monate in französischen Eichenfässern.
35e Jahrgang auf dem Anwesen.
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Details
Vintage
2019
Produzent, Name des Weines
Monte Rosola Cuvée Indomito
Anzahl Flaschen
12
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Italien
Region
Toskana
Verkauft von
