2018 Bartolo Mascarello - Barolo - 1 Flasche (0,75 l)

Collo
Ausgezeichnetes Etikett
Ausgezeichnete Kapsel
0,75
Bartolo Mascarello ist der Vorreiter der traditionellsten Barolisti-Gruppe, die stets den Einsatz von Barrique ablehnt hat und statt die einzelnen Weingüter zu vinifizieren, hat sie immer bevorzugt, die Trauben verschiedener Weinberge zu assemblieren, in diesem Fall alle in Barolo und La Morra gelegen, um einen einzigen Barolo zu produzieren, der Harmonie und Ausgeglichenheit in sich vereint.

Seit Maria Teresa, der Tochter Bartolo Mascarellos, in das Unternehmen eingetreten ist, und obwohl sie sich treu zu den Produktionskanons des Vaters hält, hat ihr Wein eine größere Feinheit und Zartheit gewonnen.

Es wird zu 100% aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aus den Weinbergen Canubbi, San Lorenzo, Rué, Rocche stammen, und in großen Fässern aus Slavonien gealtert.

Der Barolo Bartolo Mascarello hat eine granatrote Farbe. In der Nase dominieren Noten von getrockneten Blüten, roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er imposant dank der bemerkenswerten Struktur, warm und umhüllend, mit Tanninen von außergewöhnlicher Feinheit und einem lang anhaltenden Finale.

Empfohlen zu rotem Fleisch mit Trüffel, geschmorten Gerichten, Rinderbraten und hart gereiften Käsesorten.

Sie können nicht sagen, Barolo getrunken zu haben, bevor Sie Bartolo Mascarello probiert haben
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